Question

凉拌藕片怎么做好吃又简单

Answer 1

凉拌藕片的做法如下：

原料：藕1节、青椒2个、蒜3瓣、葱2根、油少、许蚝油1勺、生抽1勺、豆瓣酱适量。

1、准备食材如下图所示。

2、藕切成片如下图所示。

3、配菜切好如下图所示。

4、锅内加入油，倒入蒜末爆香如下图所示。

5、加入藕片翻炒2分钟如下图所示。

6、加入青椒，加入调料：豆瓣酱、蚝油、生抽，炒3分钟，如果比较干，可以适量加一点水焖一会如下图所示。

7、出锅前撒上葱花，翻炒一下，美味的香辣藕片完成如下图所示。