Question

做姜撞奶可以用甜牛奶吗？究竟该怎么做呢？

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Answer 1

做姜撞奶可以用甜牛奶。做姜撞奶可以用甜牛奶，可以用纯牛奶做姜汁牛奶，用纯牛奶做的姜汁牛奶是最正宗的，也是最纯的。目前市场上的牛奶品种非常多，有鲜奶、牛奶和奶制品，口味也多种多样，比如巧克力牛奶、草莓牛奶，或者各种混合口味的牛奶，那么这些牛奶中很大一部分其实都添加了一些其他物质，这样做出来的姜撞奶味道就不是很纯正，所以建议大家用纯牛奶来做姜撞奶比较好。做姜撞奶需要适量的糖，白糖或冰糖都可以。

白糖的甜度比较高。放了冰糖后，其实喝起来更细腻。你可以根据自己的需要选择白糖或冰糖。做姜汁，首先它的原料是姜，但它不是你看到的一块姜，或者姜丝，而是把姜榨成汁。在选择生姜的时候，需要用到生姜，因为生姜的活性物质比较多，而且味道比较辣，用它来做姜汁，比较有传统味道。姜汁牛奶的选择也很重要。

甜牛奶，纯牛奶 老姜汁 白糖 全脂奶粉版 全脂奶，做法：材料说明此处我用的红糖尽量选择纯牛奶或甜牛奶，其他口味的牛奶不必选择，否则做完后，可能会有一些怪味与姜汁。建议使用纯牛奶、高钙牛奶、全脂牛奶或生牛奶。如果你有过滤袋，可以用它，因为我没有，所以我用蒸笼布包住生姜，然后把生姜挤到碗里，不要半碗，太多的话会有点辣。

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Answer 2

做姜撞奶是可以用甜牛奶的；首先把姜擦成丝，放入滤布中，然后用力挤压挤出姜汁备用，取一个容器在里面放入适量的白砂糖，再倒入适量的牛奶，然后用小火慢煮，煮至沸腾以后倒入姜汁中，然后立马盖入盖子，等待三分钟，这样姜撞奶就做好了，非常的好吃。

Answer 3

我觉得可以用甜牛奶；需要我们先把姜块放入锅中熬出姜汁，然后稍微晾凉之后再把热好的牛奶快速倒入酱汁中，从而就可以形成姜撞奶了。

Answer 4

是可以用甜牛奶做的；姜榨出姜汁，然后把黑糖倒入牛奶中，煮至冒泡，将黑糖牛奶迅速倒入姜汁内，放在冰箱里冷藏三小时就可以了。