Question

自制奶酪怎样做好吃呢？

Answer 1

锅中放1500毫升全脂牛奶，大火煮开，期间不停搅拌，微微翻滚表面出现大量浮沫时转小火，分四五次倒入70毫升的白醋或柠檬汁，一边倒一边搅拌，牛奶形成蛋白质和乳清分离即可关火，准备大盆，将过滤网铺上纱布，将牛奶慢慢倒入纱布上，用勺子轻...

Answer 2

自身染料的话，可以先在网上买一些模板，然后再进行调配奶料的配料，调配好之后放在模块里之后，然后静置30分钟到一个小时左右，然后然后就做好了。

Answer 3

自制奶酪可以用水牛奶去做，因为这种牛奶蛋白质含量会比较高，做出来的奶酪也会很好吃。

Answer 4

我在制作这次奶酪前，在网上查阅了很多种制作方法，有一种是在牛奶里加柠檬汁让牛奶凝结然后过滤乳清的，这也是一种方法，不过不是制作奶酪的，是制作甜奶块的，用料也不是牛奶，而是淡奶油，所以制作奶酪的前提还是让牛奶发酵。

Answer 5

我们可以在做的奶酪当中加入黄油牛奶，为了让口感更好，我们可以过筛一遍，如果更加喜欢吃甜的，我们可以在当中加入绵白糖。