空气炸锅要用水吗?
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空气炸锅不要用水。空气炸锅本身是通过电能转化成热能,利用空气中的热度将食物烘烤,空气炸锅工作过程中与烤箱有些相似,加了水的话,需要先烘干水分,再烹饪锅里面的食材,延长了烹饪食物的时间,降低了烹饪食材的效率,甚至会出现无法将食材烘烤熟的情况。
因此使用空气炸锅的时候,不要在锅里面加水,可以在食物表面刷一层薄薄的油,然后选择时间、温度以及烹饪方式即可,有任何不懂的,操作之前多看看空气炸锅附带的说明书。
空气炸锅使用注意事项
空气炸锅使用需要注意使用前用非研磨性海绵清洗、烹饪途中不用直接用手翻面、定时器响后,需要把煎锅放在抗热的平面。
空气炸锅完成烹饪任务后是格外烫手的,需要将炸蓝放在能够承受温度的桌子上放凉一点后再进行操作,在使用完空气炸锅后,一定要拔掉电源以防空气炸锅干烧而出现意外。
以上内容参考 百度百科-空气炸锅
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