Question

红葡萄酒和白葡萄酒的区别是什么？

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Answer 1

红葡萄酒和白葡萄酒在颜色、制作方法、口感味道和功效方面都有所不同。在生活当中很多人都比较喜欢喝红葡萄酒，而红葡萄酒也是比较常见的，而且红葡萄酒的功效会比较多。不过也有少部分人会选择喝白葡萄酒，两种酒虽然有一些区别，但是味道都挺不错的。

一、颜色和制作方法有区别

红葡萄酒颜色是红色的，倒在高脚杯里的时候也非常的清澈，不过这种颜色看起来非常的有食欲，如果在吃饭的时候倒上一杯的话会非常不错。白葡萄酒近乎是白色的，倒在玻璃杯里的时候会呈现淡绿色而且是澄清透明的液体。这两种酒虽然一红一白，但是都是很清澈的倒在杯子里，非常的好看，肉眼几乎看不出来任何的杂质。红葡萄酒的原材料是红葡萄，酿制的时候不会将葡萄的皮剥掉，也不会将籽去掉，所以葡萄皮当中的花青素溶于水，从而会让酒的颜色呈现红色。白葡萄酒在制作的时候是用白葡萄或者是姜红葡萄去皮去核后，然后再经过发酵而成的。

二、口感不同，功效不同

红葡萄酒的口感是微微发涩，而白葡萄酒口感偏酸，很多男生会比较喜欢喝红葡萄酒，而女生就比较偏向于白葡萄酒。除此之外，两者之间的功效也是不太一样的，因为红葡萄酒当中的物质能够去除油脂，所以大家在喝了之后，可以预防心脑血管疾病。白葡萄酒当中含有果酸去腥的效果还是非常不错的，所以大家在吃一些油腻的食物时，可以倒上一杯白葡萄酒。

二、结束语

红葡萄酒和白葡萄酒的味道都很好，大家可以根据自己喜好的来选择两种酒的价格也是差不多的。现在市场上也有很多商家卖红葡萄酒和白葡萄酒在家，在购买的时候也要注意酒的质量。如果自己家里有很多葡萄的话，也可以自己尝试着去酿葡萄酒。

Answer 2

口感不同、色泽不同等。红葡萄酒和白葡萄酒的区别很大，首先两种葡萄酒的口感很不错，红葡萄酒的口感甘醇，入口绵密，而白葡萄酒则是清冽清香，入喉清爽，很不错；还有就是两种葡萄酒的色泽不同，红葡萄酒的颜色后深红，酒水浓郁，而白葡萄酒则是清澈透亮，从色泽上看，更像是梨汁的颜色。

Answer 3

1、颜色的区别: 红葡萄酒是红色的液体。 白葡萄酒是有点几近白色的,稍微有点呈淡绿色的澄清透明液体。2.原料和酿制方法不同 红葡萄酒的原料仅有红葡萄连带葡萄皮和果核酿制而成。 白葡萄酒是用白葡萄或者红葡萄去皮、去核后经过压榨、发酵而成。3.口感不同 红葡萄酒带皮发酵口感偏涩。 白葡萄酒是葡萄汁发酵口感偏酸。4.功效不同 红葡萄酒中的单宁可去油脂,故红葡萄酒有防止心脑血管硬化、减少胆固醇的功效。

Answer 4

酿造葡萄酒的方法不同，采用的食材不同，颜色不同，时间不同，储存方法不同。