Question

菠萝蜜籽的正确吃法

Answer 1

菠萝蜜籽的正确吃法是炒着吃、煲汤或煮粥。

将菠萝蜜籽煮熟后，用小火翻炒至炒熟，就可以像吃栗子一样剥着吃了。菠萝蜜籽还可以煮粥，将菠萝蜜籽去皮洗净与米一同下锅煮粥，口感软糯。此外，菠萝蜜籽还可以用来煲汤，只需将核取出后放入汤锅中与其他备好的食材一起煮，汤汁鲜美浓香。

注意事项

在吃菠萝蜜籽之前，也就是在煮菠萝蜜籽之前，可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。需要注意的是不可以吃太多菠萝蜜籽。