Question

粽子蒸几分钟能熟

Answer 1

将速冻粽子先解冻后再煮见煮出来口感软糯好吃，煮半个小时或以上即可。
如果是肉粽，大火烧开后转小火压40分钟即可。如果是素粽子放清水锅中煮沸，转小火煮30分钟，关火焖10分钟即可。
粽子是刚从冷冻室里拿出来就直接煮来吃的，先要经过水温加热到粽子解冻。然后要煮20分钟就差不多了，而用高压锅煮的话，一般是10分钟就能煮熟。如果是从超市买来的速冻粽子，其实本身已经是熟的，用水煮或者隔水蒸制的方法，至少煮30分钟，煮的久点也没事。