Question

蒸玉米面发糕的家常做法窍门

Answer 1

蒸玉米面发糕需要8个步骤。
1、玉米粉和面粉按照一比一的比例搭配好导入容器中，加入适量的白糖。

2、用温水融化适量的酵母粉搅拌均匀后导入面粉中快速搅拌。

3、搅拌成稍微浓稠的糊状后，盖上盖子让其充分发酵。

4、大枣和枸杞洗净后用温水浸泡20分钟。

5、找一个平底的容器，底部抹油，把面糊导入容器中，面上抹平。

6、在表层用枸杞和红枣装饰。

7、将容器放入蒸锅中，开大火蒸20分钟后关火，精致2分钟后取出。