女人如何滋补养生?
现在女性养生可谓是日趋潮流的话题,女性养生不仅反映出社会健康意识的提高,更能看出女性追求高品质的生活。除了美妆、服装,在饮食上,也是有她们独特的见解。阿胶、燕窝不再是之前“只闻其声、不见其人”,尤其是阿胶,在补血、补充胶原蛋白,抗衰老方面,那可谓是性价比最合适的。纯手工阿胶制作是需要经过整皮、化皮、熬汁等50多道工序,下面给大家讲解下简易的阿胶熬制方法和配料比例。
1.制作前的准备工作
核桃仁250克,枸杞100克,红枣200克,阿胶250克,黄酒500ml,冰糖200克,黑芝麻250克。
准备工具 :炒锅(铜锅 不粘锅 砂锅 就是不要铁锅)勺子(要求同上)、保鲜膜、模具盘
把剥好的枣和核桃炒或者烤干,如果大枣含有水分的话,会影响阿胶糕的口感和质量,没有水分,阿胶糕就不容易变质,存放的时间会更长。黑芝麻也要提前一天洗干净控干水分,然后用干锅不加油不断翻炒,直至炒出黑芝麻的香味为止。
2.烊化
在锅中先拿黄酒泡阿胶24小时以上,这样才能让黄酒与阿胶发挥融合,现在外面的药房与其他品牌的阿胶大多为追求效率,把阿胶直接就用黄酒熬制,这样无法使阿胶发挥出作用。
浸泡24~48h,至胶软化无硬块后,便可进行下一步制作。
注:如果气温较高,要把黄酒放入冰箱。
3.熬制
开始熬制阿胶糕,把冰糖和红糖放入黄酒中用小火慢慢补断的搅拌,重要的是掌握火候,不要糊锅。大家在熬糖的过程当中,一定要用铲子不停地搅拌,避免粘锅。
最关键的一步,阿胶要熬制到直至挂旗,即用木铲成一些提起,像一面旗子。第一次做火候尽量小一点,虽然时间要长一些,但会降低因糊锅儿导致熬制阿胶糕料的失败,这个过程很考验你的耐心。
4.翻拌
挂旗后再加入其它的材料进去,不然做出来的阿胶糕太软,不能切成一块一块的,但是不能熬太久了,太过了拌不匀。然后加入核桃,红枣,枸杞均匀搅拌,最后在倒入黑芝麻,搅拌均匀,就可以关火出锅了,最好按照顺序,若是先加入黑芝麻在加入别的东西,哪就搅拌不匀了。
5.定型
出锅后倒在实现准备好的盘子里,用木铲压平,凉透后再放入冰箱里至少放两个小时,或者自然放置等阿胶糕硬块后就可以进行切块,一道美味可口的阿胶糕就做好了。
很多女性朋友会由于一些原因而出现气血不足,这样的话就会导致面色暗黄,容易疲劳,可以通过补充营养来调理。日常对气血的调理可通过食补来实现,建议女性平时可以多吃些阿胶、桂圆、红枣、豆类等益气补血的食物。另外,还可以多食奶制品,特别是在生理期的时候。
2、经常锻炼身体
运动是可以帮助女性改变自身气色的,经常锻炼有助于提高身体的新陈代谢,同时也就活络了气血,而且运动还能够提高免疫力。平时空闲的时候,可以多跑步、或是练习瑜伽、游泳等,也可以是和朋友一起打球、爬山。
3、保持良好的作息习惯
拥有一个良好的睡眠习惯可以帮助女性朋友养好气色,尽量避免熬夜,饮食不规律等一些不好的习惯。保证充足的睡眠是养生的关键,也是拥有较好抵抗力的一个保障。
4、配合食疗以补养
除了睡眠以外,饮食也是养生中比较重要的因素。平常的饮食建议定时定量为好,同时配合滋补的营养粥或是养生汤类的补品。
通过以上的介绍,我们可以了解到关于女性朋友的滋补养生问题,其实对于每个人来说,养生都很重要,拥有健康的身体是生活的保障。希望更多的女性朋友们可以注重补养身体,提高自身的免疫力,从而减少了生病的几率。
适合女性的补品有哪些?
1、银耳红枣汤
把银耳放在温水里浸泡半个小时,等银耳充分泡开之后,再使用清水清洗干净撕成小块,放在锅里面加入适量的水大火煮开,然后把洗干净的红枣、冰糖一起放在汤里面煮十分钟左右再改为小火,再煮一个半小时即可。
2、黑糯米补血粥
把黑糯米洗干净之后放在冷水里浸泡一个小时,然后放在锅里面,先用大火煮40分钟之后,再加入红枣、桂圆肉再煮20分钟,最后加入冰糖来进行调味。
3、养颜补血燕麦粥
把燕麦清洗干净之后放在锅里面加入适量水,煮开之后再放入红枣、龙眼、核桃等,尽量每天早晨喝,具有补血补气的功效。
4、双红补血汤
需要十克红枣、500克红薯,适量的红糖,一起放在锅里面煮开,等红薯煮熟之后才放入红糖。
5、当归红枣排骨汤
需要一根猪排骨,12枚红枣和枸杞子,四片当归,把排骨洗干净之后切成块放在锅里面,再加入红枣、当归、枸杞子、姜片、葱,大火烧开之后再转为小火,一直把排骨煮烂为止。
6、木瓜银耳汤
把木瓜洗干净去皮切成小块,银耳、莲子、枸杞放在冷水里浸泡半个小时,然后把银耳撕成小朵,把锅里面的水煮开之后,放入莲子、银耳、冰糖煮半个小时,最后再放入枸杞、木瓜块再煮五分钟即可。
7、黄豆雪梨猪脚汤
需要一个雪梨,50克大豆,半只猪脚,三片姜片,把猪脚洗干净之后切成块儿,加入雪梨、大豆以及姜全部都放在锅里面,用大火煮开之后再用小火煮一个小时,根据自己的口味加入调料味。
女人可以在饮食方面进行养生。
1、护胃:甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。
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2、护肾:黑豆
自古黑豆就被誉为"肾之谷",而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。
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3、护肤:西兰花
它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的"抗癌战士",尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
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4、护腿:香蕉
含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的"美腿高手",它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的"美腿高手"是芹菜,它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿。
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5、养血:红枣
含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。
因为红枣具有养颜补血的作用,如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话,能够促进人体造血,可以有效的预防贫血,使我们的肌肤越来越红润。
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扩展资料
女性养生的禁忌:
1、一忌恋床
现在醒后恋床不起的人越来越多了,尤其是节假日。凡有过恋床不起的人都会有这样的感受:睡眠和恋床的时间多了,反而觉得四脚发沉、精神萎靡、有“越睡越累”、“越睡越不舒服”的感觉,结果,还不如每天忙于工作或学习时那样精力充沛。
因为恋床打乱了平日正常的生活规律,使体内许多生物钟错点。
2、二忌醒后立即剧烈运动
许多人,晨起后习惯进行适当的体育锻炼,只要注意,对健康的确有益处。但是,运动必须在晨起后稍作休息一下,待气血阴阳运行平衡后才可进行。若起床后,也未做准备活动,便马上投入比较剧烈的运动,就容易发生心、脑血管的意外。
3、三忌不吃早餐
许多人认为早餐不重要,可吃可不吃;还有不少人因种种原因不吃早餐。因为生活节奏加快等原因,目前普遍存在着“早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富”的现象,这与科学进餐的原则是相违背的,是饮食中的误区。不吃早餐或吃不好,会直接影响上午的工作、学习效率。
由于营养摄入的不均而损伤大脑,因为大脑的能源主要靠血糖来提供。试想一下,从头天晚上吃过晚饭至早晨,已空腹12小时之久,此时人体血糖明显下降,大脑正在发生能源危机,若不及时补充,会受到损伤。
只要及时吃上早餐、吃好早餐,血糖随之升高,“危机”就可解除,大脑的灵敏度得到提高,从事工作和学习的效率也得以提高。
参考资料:/shipin.people.com.cn/n/2014/0919/c85914-25695476.html"target="_blank"title="人民网--女性养生:女人离不开的11种食物">人民网--女性养生:女人离不开的11种食物
/health.people.com.cn/n/2015/0711/c14739-27288100-3.html"target="_blank"title="人民网--女性养生:睡醒后千万别做三件事">人民网--女性养生:睡醒后千万别做三件事