Question

利胆的食物有哪些

Answer 1

最容易找到的高含镁食品就在身边：

1、蔬菜、豆制品中的红米苋、韭菜、蕹菜、茄子、萝卜、荠菜、胡萝卜、小葱、黑木耳、香菜、霉干菜及北方豆腐等。

2、水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等，粮食中的糙米、红高粱、小米、新鲜玉米、小麦胚等，豆类中的黄豆、碗豆、蚕豆。

3、水产中的紫菜、海参、苔条、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、贝壳类等。此外零食中的松子、榛子、西瓜子也是高镁食品。专家指出，凡是皮色带紫红和紫黑的蔬菜、水果含镁量都比较高。

镁是多种酶的激活剂，镁参与体内三大产热营养素的代谢和神经传递、肌肉收缩等。镁是制造细胞DNA和RNA的基本物质。镁还能使十二指肠括约肌松弛，利于胆汁流出，促进胆囊排空，既利消化又利胆。

扩展资料：

5个饮食习惯会导致缺镁：

1、饮酒会使食物中镁在肠道吸收困难，并使镁排泄量增多，造成缺镁。

2、主食、蔬菜摄入偏少或不摄入主食、蔬菜，引起体内缺镁

3、咖啡和茶喝得太浓太多，引起体内缺镁。

4、饮食中钠盐过多，引起体内缺镁。

5、过多食用肉、蛋、虾等丰富的磷化合物会阻碍镁的吸收。

参考资料来源：人民网-警惕：5个饮食习惯会致体内缺镁