Question

鸡肾怎么炒

Answer 1

常见的有沙姜鸡肾

主料：沙姜适量、鸡肾适量

调料：料酒适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、橄榄油适量

做法步骤：

1、首先需要将适量鸡肾洗干净开水焯过过凉水待用。

2、然后适量沙姜则必须要用清水浸泡一小时以上。

3、再然后烧热锅倒入橄榄油先爆香适量沙姜。

4、之后倒入适量鸡肾大火猛炒。

5、再之后加入适量生抽、适量白糖、适量料酒、适量胡椒粉以及半碗水盖上锅盖焖。

6、最后焖至水份收干就可以上碟了。