Question

蒸鸡蛋要怎么做

Answer 1

Answer 2

食材

• 主料

• 鸡蛋

  150g
•  
• 辅料

• 食用油

  适量

• 盐

  适量

• 酱油

  适量

• 香葱

  适量

步骤

1.把所有材料准备好。

2.香葱洗干净后切成葱花备用。

3.鸡蛋磕进碗里。

4.加入小许盐，小许就好，别太多。

5.加入食用油小许，用筷子把蛋打散。

6.加入8个半蛋壳的清水。

7.搅拌均匀后倒入蒸碗中。

8.盖上保鲜膜，放进锅中蒸8分钟左右，蒸至蛋的表面凝结。

9.取出，洒入小许葱花、淋上酱油和熟油即可。

10.步骤很简单，但却很好吃，尤其是裹着酱油和熟油味道的鸡蛋，最好吃了，香香嫩嫩的，既嫩滑又爽口。

11.超级滴嫩滑，就好像那个巧克力广告说的那样丝质顺滑.....如果喜欢口感更滑嫩的话，可以用滤网过一次筛，这样蒸出来的蛋会更嫩。

小贴士1、水和鸡蛋的比较为1：1.5。
2、大火蒸开后转中火，蒸至蛋液凝固跪求采纳！！！

追问

喔，明白了

追答

不用谢 。

追问

谢谢

追答

不用谢 。跪求采纳！！！

Answer 3

蒸鸡蛋怎么做才好吃？一勺海鲜酱油，88粒盐，葱花加油搅拌均匀，加入五个鸡蛋，打开蒸架，开始蒸即可。

Answer 4

你好在吗，你是要蒸鸡蛋糕还是简单的蒸鸡蛋？

追答

说清楚方便回答

追问

简单的蒸鸡蛋

追答

锅里加水，上面放鸡蛋，直接蒸就可以了

开锅十分钟左右就熟了

蒸好了马上放凉水里面，这样好扒皮

追问

那鸡蛋糕呢

追答

鸡蛋放碗里打碎，加一点水搅匀，爱吃甜的放糖，不然就放盐，最好上面用保鲜膜封起来这样蒸出来好看

满意请采纳

有问题接着问，咱有厨师证

回答的详细不？不详细接着问，如果满意请采纳吧

Answer 5