有乙肝的人禁吃什么食物

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jxs195257
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乙肝病毒携带者平时注意饮食有节。不洁的饮食,尤其是熟肉制品、生猛海鲜,容易含有各种肝炎病毒,一旦食入,有可能导致急性肝炎的发生。不吃腐败的食物,烧烤、油炸的食物尽量少吃,忌食发霉食品。戒酒限烟;别过度劳累,注意多休息。

成人每天进食40克蛋白质才达到最低生理需要量,一般正常人每日所需蛋白质为70克。乙肝病毒携带者应稍多吃一些,以每日80~90克为佳。 即每日喝牛奶750克(三袋奶约含蛋白质30克),鸡蛋一个(含蛋白质5克),粮食400克(含蛋白质约40克),再进食适量的鱼、肉、豆制品也就够了。
乙肝病毒携带者不必再多吃糖。人的膳食结构为低脂肪,一般每日摄入50~60克脂肪是适宜的。西红柿、菠菜、橘子、苹果等蔬菜、水果要适量摄入,不但可为机体摄入充足的维生素和纤维素,且新鲜的蔬菜水果多有抗癌作用。

菠菜、竹笋、青蒜、洋葱、茭白、毛豆等,都含有较多的草酸。草酸除味涩影响口味外,更重要的是它可与食物中的钙离子结合,形成不溶性的草酸钙,使食物中的钙不能被人体吸收利用。同时,草酸盐还阻碍食物中铁的吸收,长期吃含草酸高的蔬菜,除引起缺钙、贫血外,还可能产生肾结石。若这些蔬菜与豆腐、鸡蛋、动物肝脏等同煮,会使这些食物中的钙和铁形成不溶性的钙和铁盐而不能被人体吸收。所以这类菜最好在烹调前先用开水烫后再炒,这样就可除去大部分草酸。
huacailin
高粉答主

2007-10-08 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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乙肝患者饮食宜忌

1、日常小菜宜食:香菇(隔水炖食,久食不厌)、瘦猪肉、猪腰子、猪羊肚、鸡鸭肫(即鸡、鸭之胃)、白鸽、鲫鱼、沙鱼鲞、昌鱼干、目鱼干、米鱼干、黄鱼干(忌白色小黄鱼)、冬瓜(清盐烧不放油)、黑油冬菜、香菇菜(即青菜)等。可偶食小量花生米或豆制品(豆腐除外)。可食面条、面包、粉干(米制)、年糕、玉米。(新莲子、红枣、山核桃、偶可食少量当点心)烧菜必用植物油,雨季烧菜多放生姜。

2、忌食茶叶茶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类(因此类食品有防腐剂,均伤脾损肝)。忌食动肝、酸冷、碍胃之水果如黄桃、李、草梅、柑、橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂园、瓜类和糖果、糕饼等甜味食物。忌食油腻食物和油炸品如猪头肉、猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。忌食各种无鳞鱼,如鳗、泥鳅、河鲤、跳鱼等。忌食寒凉食物如白肚鱼、淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、山东菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、丁螺、西红柿等。此外,忌冷水淋浴、淋雨、水中作业、劳累过度、饥饱无时。忌房欲、过分恋爱、舞厅、赌场、淫秽书刊、录像等。实践证明,生活习惯,饮食宜忌,房欲之忌,和疗效疗程相关密切,能否严尊医嘱,是疗效的关健。

3、禁食引动肝风食物和发物如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、蕃薯、春笋、茭白等。

4、提倡锻炼身体,如早起爬山、太极拳、体操、或甩手等轻重适宜的锻炼,忌气功、南拳、长跑。三餐饭后提倡散步,做到饭后一百步,不可饭后即卧床上。

别信偏方!还是去医院!如果你真的想知道~
1:大三阳

活泥鳅用清水养一天,放入100摄氏度干燥箱内烘干,研末装瓶。
每日二次,每次15克,温开水送服。 (成人量)

小三阳
用上方,间断用药。

大三阳和小三阳都须少吃辣子、大蒜。 多食蔬菜和水果。 木耳和蘑菇有增强免疫的作用。

2: 食 疗 蔬果偏方

http://lion-d.51.net/html/shiliao/shuguo/index.htm
3:(方一)半枝莲、茵陈、淫羊藿各30克,虎杖24克,土茯苓、当归各20克,柴胡、丹皮各12克,枳壳、竹茹各15克,甘草6克,鸡内金9克,黄芪40克,每日1剂,水煎分二次服,连服30剂为一疗程。

(方二) 柴胡、白芍、当归、白术、 茯苓、板蓝根、大青叶、五味子各15克,甘草10克,丹参30克。每日1剂,水煎约2小时,煎汁约200毫升,分二次服,连服30剂为一疗程,每疗程后复查肝功能、HBSAg,3次复查仍阳性者无效。

参考资料:http://lion-d.51.net/
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素心兰的季节
2007-10-08
知道答主
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其实辣椒适量吃是健康的,最主要的就是禁酒,平时注意休息,不要熬夜。
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晴天的_雨
2007-10-08 · TA获得超过1569个赞
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主要是刺激性食物,比如辣椒,
还有就是油腻性的食物
卫生环境很重要
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