柑普茶怎么泡
柑普茶的做法
新鲜采摘新会大红柑,清洗干净晾干水分。
2.小心挖出果肉。
3.晾晒半天让果皮变软。
4.装入普洱茶,陈年的更好。
5.手工针线缝口,大功告成!
6.阳光下晾晒数天,果皮干透即可收藏,
7.盛放越久价值越高。
扩展资料:
介绍
形状
单个外观是干果形状
规格
散果、盒装、扎花、袋装茶质鉴别
外观:整个外观果圆完整,除果皮盖处之外,其它地方无破裂、破洞、色泽均匀、无发霉、无受潮,茶果干爽、质稍硬而脆。因陈皮采收时间不同颜色分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)指甲刮一刮表皮,刮过的地方有油光。干果内底茶无其它杂质、无添加剂。
汤色:清亮明透的棕褐色、暗栗色,汤上面有油珠形的膜,茶底耐泡。
气味:陈香浓郁中伴有果味清香、香气清幽,沁人心脾。
口感:入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。
别名:陈皮普洱茶、柑普茶 (柑和桔的名称长期以来都很混乱,柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称。这里的桔普茶中的“桔”并不单单是指用桔子果皮和普洱茶来加工的桔普茶。)
参考资料:桔普茶_百度百科
很多朋友都喜欢喝柑普茶,只是不会正规地道泡出柑普味,下面我给大家分享三种柑普茶的泡茶方法,让你真真正正泡出柑普茶的果香味。
我们在喝茶之前,还是有必要先了解一下什么叫柑普茶,并不是所有的小青柑都是正宗柑普茶。
柑普茶起源于广东省江门市新会区,是用用广东新会大红柑(或许新会青柑)和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种果茶。
也就是说产地必须为广东新会柑+云南普洱茶才能算真正意义上的小青柑-柑普茶;而市面上充斥着各种非原产地的柑普茶,大家购买的时候就要擦亮眼睛选购了。
比如“十添一”果真香小青柑-柑普茶,就是道地甄选柑普茶了,青柑源于广东新会传统核心种植区(天马),三江汇聚的原生态环境;普洱选用云南普洱古树最嫩的部分——皇家宫廷,精挑细选;采用半生晒工艺生产,当正宗天马柑遇上五年普洱皇家宫廷,柑香与茶香味不断交融,滋味清美,口感细腻,这应该就是你喜欢的味道。
好了,当我们已经了解什么是柑普茶后,下面就回归正题,分享三种柑普茶的泡茶方法。
柑普茶怎么泡?
第1种柑普茶的泡茶方法——整个冲泡
方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友;家里或者办公室冲泡可采用此法。
1、拆开包装
2、去掉顶盖
3、(洗茶)倒入开水浸泡3-5秒,然后倒掉水
4、再次倒入开水,浸泡5-10秒,让茶味果味散发
5、滤入公杯,享受柑普茶
第2种柑普茶的泡茶方法——碎皮泡饮
1、拆开包装,去除完整的柑普茶
2、将柑普茶顶端的小盖揭开(小盖也可以冲泡饮用)
3、倒出果茶内的茶叶(月5克),再掰下一些果皮
4、第一次冲入滚开水,约3秒左右,即可倒出(洗茶),可用于烫杯,不饮用
5、再次倒入滚开水6、浸泡约6秒即可倒出茶汤品饮,可依据个人口味酌情调整茶叶与陈皮的比例。
第3种柑普茶的泡茶方法——九孔泡饮
1、拆开包装纸,取出柑果,用茶针绕柑果擢开几个小洞
2、柑普不大,所以一次投放一颗刚好
3、注入沸水,洗茶两遍
4、接着出汤茶时间,可以根据个人口感调节,需要浓香味就可以浸泡久一点
好了,最后还是推荐一下“十添一”果真香小青柑——柑普茶,上文试泡教程就是用这个品牌柑普茶来分享的,口感非常棒,值得推荐。
以上就是关于柑普茶怎么泡全部教程,希望以上的柑普茶泡茶方法可以教会你。