Question

清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹怎么做好吃 清蒸螃蟹如何做

Answer 1

材料 螃蟹，葱段，生姜片，料酒，胡椒粉，生姜醋汁 做法 1、螃蟹刷洗干净； 2、锅子添水，烧开后，入葱段、生姜片、料酒、胡椒粉，水开后放蒸层，放螃蟹，视螃蟹大小大火蒸15-18分钟。 3、吃时蘸生姜醋汁即可。

Answer 2

材料

大闸蟹：适量;

姜：5克;  醋：5克;  香油：4克;  白酒：适量;

清蒸螃蟹的做法

• 1

  用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可

• 2

  姜洗净去皮，切成末。取一小碗到入醋和香油，放入姜末。备用(美食杰建议为保持蟹的鲜味，香油可不放)

Answer 3

材料
主料：螃蟹，1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，白糖，味精各少许，麻油15克，香醋50克。
做法
①螃蟹用清水流净，放在盛器里；
②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；
③将螃蟹上笼，用火蒸15-20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。

Answer 4

Hello！我是让你流口水的肥膏大闸蟹。一年一度的大闸蟹终于来了，这次我选择清蒸，原汁原味，最能体现它的美味了。说起来就流口水了，不行得赶紧把大闸蟹大卸八块，哈哈哈。

Answer 5

用料  

螃蟹    

姜    

白醋    

清蒸螃蟹的做法  

• 螃蟹用清水浸泡，用刷子将外壳刷洗干净

• 蒸锅入水，放入螃蟹

• 大火水开后，继续蒸四到五分钟

• 出锅。很肥的螃蟹，灿烂每次吃螃蟹用白醋、姜末调下汁，蘸着吃，味道不错，大家可以试下