Question

这道化学题该怎么做啊，重要的是为什么 ，答案A

13、2008年诺贝尔化学奖授予发明和研究绿色荧光蛋白的三位科学家．绿色荧光蛋白分子中含有氨基（-NH2，具有碱的性质）和羧基（-COOH，具有酸的性质）．则绿色荧光蛋白具有的性质是（　　）
A、既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠反应B、只能与氢氧化钠反应，不能与盐酸反应
C、只能与盐酸反应，不能与氢氧化钠反应
D、既不能与盐酸反应，又不能与氢氧化钠反应

Answer 1

NH2- 有碱性，而碱的通性是可以和酸发生中和反应。-COOH，具有酸性，酸的通性是可以和碱中和，所以选A

追问

蛋白质中的酸碱物质在一起不会中和吗

追答

他们都是弱性物质，想反应必须要有酶的催化，一般条件下不反应的

Answer 2

含有氨基（-NH2，具有碱的性质）和羧基（-COOH，具有酸的性质
根据这句话可以知道答案。
酸碱可以反应。

追问

蛋白质中的酸碱物质在一起不会中和吗

追答

两性化合物的性质

Answer 3

C两性化合物的性质

Answer 4

A，因为氨基能与酸反应，羧基又可与碱反应。

Answer 5

因为有氨基，显碱性所以和酸反应。应为由羧基显酸性所以和碱反应。

追问

蛋白质中的酸碱物质在一起不会中和吗

追答

其实有些确实会的，内部脱水缩合生成肽键，但有一定条件限制。

Answer 6

问题里提示该蛋白分子具有弱碱性和弱酸性

追问

蛋白质中的酸碱物质在一起不会中和吗

追答

他们都是、弱性物质 弱弱一起基本不反应