Question

西红柿 和 洋葱 能一起吃吗

Answer 1

你好！

西红柿（番茄）和洋葱可以一起吃的。

下面介绍几个西红柿和洋葱的烹调方法：

一：洋葱番茄汤：

主料： 牛腿肉100克，番茄酱50克，白糖10克，精盐2克，味精1克，洋葱半个，胡萝卜15克，香叶半片，芹菜15克，面少司20克，煮熟的胡萝卜丁15克，罐头豌豆15克。

做法：

1、将牛肉洗净待用；洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段。

2、将牛肉放入汤锅内，放水600克，旺火煮开，撇去血沫，移到微火上，放入洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶，煮2-3小时，至肉熟为止。煮汤过程中，要不断撇浮沫，以保持汤清。

3、将煮熟牛肉捞出，切成块，放回汤内，依次入番茄酱、白糖、精盐、味精、面少司调匀，再放入煮熟的胡萝卜丁、豌豆罐头即成。

二：番茄洋葱芹菜汁：

主料：番茄(100克) 洋葱(50克) 芹菜(20克) 黄瓜(50克)
调料：柠檬汁(30克)

做法：

1. 番茄洗净，去皮、去蒂，切成小块；
2. 洋葱洗净，切小块；
3. 小黄瓜洗净，去皮，切小块；

三： 番茄炒洋葱：

主料：洋葱3个，番茄3个，木耳少许，盐、糖、味精各适量。

做法：

1.将番茄洗净，切成滚刀快；木耳泡发后洗净；洋葱洗净，切成大小相等的块。

2.旺火热锅加油，烧热后先放入切好的洋葱翻炒几下，然后再放入切好的蕃茄，翻炒几下，再加木耳略炒一下，加盐、糖调味，烧1～2分钟后放味精（或者鸡精）即可盛出。

二： 菜品的营养分析：

1. 番茄：

西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

2. 洋葱：

洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒；并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

四： 与番茄和洋葱相克的食物：

番茄：
西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

洋葱：
洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻；

谢谢！！

Answer 2

　　凉拌西红柿
　　把西红柿切成片，放在盘子里放点白糖，用筷子拌一下。

　　在放冰箱里冻一会，很去暑。

　　主料：番茄 400克
　　辅料：洋葱 100克
　　调料：香油 10克 醋 15克 白砂糖 20克 盐 3克 胡椒粉 2克 各适量
　　制作工艺1. 把西红柿放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0.6厘米的桔瓣形片，码在盘中；
　　2. 洋葱切细丝，用开水烫一下，沥干；
　　3. 洋葱丝放在西红柿上，撒上细盐、胡椒、白糖、醋，拌匀，放进冰箱冷藏室中腌30分钟；
　　4. 吃时取出加香油略拌和即可。

　　西红柿炒黄豆
　　原 料：

　　西红柿50克，黄豆20克，鸡蛋1个，洋葱15克，牛油15克，盐8克，白糖15克，番茄酱20克，清水50克。

　　做 法：

　　1.西红柿去皮切块，黄豆先煮熟，洋葱切粒。

　　2.烧锅下牛油，放洋葱煸锅。

　　3.加入清水，西红柿、鸡蛋、盐、白糖、番茄酱、熟黄豆，用小火煮8分钟即成。

　　特 点：黄豆素有“植物肉”的美誉，西红柿富含维生素C，有美白养颜之功效。此菜清淡、易煮，是时尚女性的首选美肤食品。

　　操作技巧：

　　黄豆难熟所以一定要先煮。

　　香肠炒洋葱

　　材料：香肠、洋葱、木耳、香菇、西红柿。

　　制作：香肠切片，洋葱、木耳、香菇切丝、西红柿切块。锅内放油，放蒜片爆香，到入西红柿煸炒，炒出汁后到入其他材料迅速翻炒几下即可出锅。

Answer 3

能一起吃，而且一起吃对身体还会起到清理血液中垃圾的作用。

Answer 4

当然可以一起吃啦～
西餐里很多菜肴都有这两样东西做食材

Answer 5

可以一起吃呀，但是味道应该。。。