炖排骨汤怎样炖排骨汤才能吃起来肉鲜，喝起来味美
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三米粥铺
2024-11-07 广告
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消...
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本回答由三米粥铺提供
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主料：排骨500g； 辅料：油2汤匙，盐1g
步骤：
1.锅中加入凉水，倒入排骨，进行焯水
2.水烧开后，把排骨捞出，洗净。沥干水分
3.锅中烧热油，加入排骨
4.炒制排骨金黄（这样可以有效去除腥味，如果还是怕腥，可以加入生姜一起煸炒），炒好后，控出多余的油。
5.加入开水，煮开后。倒入电饭煲
6.按下煲汤键，煲两个小时即可！在一个小时后，放入1g左右的盐。这样经过2个小时炖煮的排骨软烂，汤汁鲜美！
步骤：
1.锅中加入凉水，倒入排骨，进行焯水
2.水烧开后，把排骨捞出，洗净。沥干水分
3.锅中烧热油，加入排骨
4.炒制排骨金黄（这样可以有效去除腥味，如果还是怕腥，可以加入生姜一起煸炒），炒好后，控出多余的油。
5.加入开水，煮开后。倒入电饭煲
6.按下煲汤键，煲两个小时即可！在一个小时后，放入1g左右的盐。这样经过2个小时炖煮的排骨软烂，汤汁鲜美！
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