Question

怎样煮银耳汤才能又快又粘稠?

Answer 1

首先把银耳放清水里完全泡发，然后放高压锅里大火煮，这样会又快又粘稠。方法如下：

准备材料：银耳 60g、冰糖 适量。

1、第一步盆中放水和银耳，浸泡5小时。

2、银耳泡发好后用手撕成小朵，再洗干净。

3、然后高压锅内放入撕好的银耳小朵，水和适量的冰糖。

4、盖盖，使用大火煮沸，然后关火放凉。

5、接着从锅内盛出，这样银耳汤就已经完成了。

Answer 2

想要把银耳汤煮得又快又粘稠，首先要把银耳提前一个晚上用热水泡好。第二天洗干净银耳后放到高压锅里，加入适量的水以及冰糖枸杞，小火煮半个小时到一个小时即可。

煮银耳汤具体步奏如下：

1. 银耳用开水泡一个晚上。

2.第二天把银耳洗净放入锅中，加入足够的水，先用大火煮开，再用小火熬，大约40分钟即可。

3.银耳一定要炖煮，千万不要隔水蒸。因为炖煮时银耳在锅中翻腾的越多，越容易出胶，那样才会使银耳的口感粘稠。

银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。

作为营养滋补品的银耳汤，并非对任何人都适宜。寒性体质者不宜长期服用。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

Answer 3

终于找到煮银耳的正确方法，粘稠出胶快，省时又省火

Answer 4