经常吃泡面对身体有什么危害?
偶尔吃几次泡面还没什么,长期吃泡面的话对身体肯定不好,因为每包泡面中都有添加剂和防腐剂,经常食用会导致身体摄入这些过多,从而影响健康;而且泡面中的面条主要是淀粉构成的,其中所含的蛋白质和蔬菜元素远低于人体所需,长期吃的话很容易造成营养不良。
方便面的成分其实方便面的成分构成很简单,就是一坨油炸或者膨化的面饼、加一小包脱水蔬菜、一袋酱包和一袋调料包。调料包的主要成分是盐加一些调味品,酱包则主要是调和油、食用香精等,牛肉味方便面可能会有几粒肉丁,由此可见一包方便面的组成营养并不高,比我们吃一顿饭差远了。所以说长期吃方便面不健康,添加剂造成的负面作用还是次要的,主要是其中所含的营养物质非常有限,长期吃并不能供应身体所需的营养。
方便面调料包方便面调味包中的油一般在16克,调味粉中的盐大概6到8克,这个调味的分量,就与我国推荐的成年人每天盐分低于6克和油低于25~30克的摄入量很接近了,每天吃一两包就能够超过这个推荐摄入量水平。而且方便面是许多孩子爱吃的食物,孩子们油盐的推荐摄入量则比成年人更低,所以经常吃方便面多少都会影响到健康。
方便面的健康吃法油盐成分的过量摄入对身体健康不好,所以我们吃方便面的时候,要注意用健康的吃法。也就是说在泡面的时候,调味粉包和酱料包最好只放半包,这样就能减少油盐和添加剂等的摄入;吃方便面的时候少喝汤,因为调料粉和油盐大多数都在汤里面,喝得多自然摄入的也多;另外为了增加营养,吃泡面的时候也可以加入一些蔬菜、鸡蛋或者肉类。
方便面用白油炸,干燥并密封。虽然现在许多方便面声称不是油炸的,但大多数都含有食用刀油。因此,方便面中的油会被空气长期氧化分解,产生有毒的过氧化醛。一般来说,采购数量应该根据需求来确定。你不能一次储存太多,储存时间也不能太长。购买的包装应完好无损,商标清晰,制造商明确。如果包装破损,很容易被污染,而且会加速方便面的氧化和变质。即使包装完整,你也应该在吃之前检查一下。除了注意它是否过期,你还应该看看面饼的质量。如果你发现面包的表面变色,并且有霉菌和昆虫的痕迹,这意味着面团已经变质,不能再吃了。如果你在入口处闻到“辣味”、辣味或其他异味,这意味着油已经变质,不能吃了。如果人们长期缺乏某种营养,他们就会生病。方便面的主要成分是碳水化合物,而汤只含有少量的调味品,如味精和盐。即使是各种名称的方便面,如鸡肉汁、牛肉汁和虾汁,也含有很少的肉汁,远远不能满足日常的营养需求。
因此,吃方便面的时,应注意以下几点:第一,方便面只适用于紧急情况,比如在暂时不方便或者条件限制你吃的时候吃。一天最多吃一次,你不能每天都吃。其次,如果你喜欢方便面或者由于条件限制需要长时间吃方便面,你应该添加一些副食品来补充营养不足。搭配一些生的水果和蔬菜,如黄瓜、萝卜、红薯、荸荠、香蕉、梨、橘子等。数量应该适中。第二,患有胃病、食欲不好和吸收不良的人不应吃方便面。总之,方便面作为一种方便食品,如果你偶尔吃一点不会对你的健康有害,但是如果你经常吃它会对你的健康有害。方便面中的食品添加剂具有许多功能,如着色、漂白、调节食欲、防止氧化、延长保质期等。这些食品添加剂可以按照规定使用。
所以说对身体有危害。
方便面是上班族们喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性,既没有女人那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,方便面更是他们的“宠儿”,经常会在办公桌里放上几包。但是,经常吃方便面的男人们,你们知道嘛,吃的时候方便了,可它会带给你多少麻烦吗?方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。
尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有食用油,因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意,误食之后麻烦就大了。另外,方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长,也有被细菌、毒物污染的可能。因此,方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量,一次不宜存放过多,存放的时间不宜太长,要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染,又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的,食用前也要检查一下,除要注意是否过期以外,还要看看面饼的质量,如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时,说明面已经变质,不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味,入口有辣味或其他异味的时候,说明油已经变质了,也不能食用了。即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。人体的正常生命活动需要六大要素:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了,人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,远远满足不了我们每天所需要的营养量。
长期吃方便面还可以导致一些维生素的摄入不足,有可能还会引起一些皮肤病或者夜盲症等情况。建议经常吃方便面的人群可以改掉这个坏毛病,可以从平衡膳食,多吃一些膳食纤维和维生素的蔬菜和水果。同时也应该多吃一些优质蛋白饮食,可以包括一些鱼、虾、牛肉、牛奶、鸡蛋、豆类及豆制品。