Question

怎么辨别哪样的蜂蜜是好的

Answer 1

楼上的说的有点片面
蜂蜜真假有很多决定因为
一般冬蜜要比春蜜好
告诉你4种辨别方法
1、【掺麦芽糖】取蜜放于玻璃杯中，加入四倍的水，混匀，逐滴加入医用酒精，假蜜有白色絮状物，真蜜呈浑浊，无絮状物。
2、【掺蔗糖】将蜂蜜放于冰箱保鲜层中，24小时后结晶。真蜜用手捏，其结晶体很快溶化。假蜜溶化慢或不溶化，真蜜结晶细软，筷子能插入，假蜜硬实，筷子插不入。
3、【掺入淀粉】将蜂蜜加水适量溶解稀释，滴入碘液2滴，有蓝色反应即含有淀粉。
4、【掺入香精】取蜜放于手心，反复揉搓30秒，闻气味。加香精的蜂蜜是糖浆味，真蜜有清淡花香。
现在造假手段越来越厉害，有的假蜜比真蜜还逼真，难以辨别，还是建议你到口碑不错的店去购买，淘宝上就有一家，店名叫“卖蜂蜜的小蜜蜂”，很多人购买。