Question

杏鲍菇怎样做才好吃？

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Answer 1

酱料汁杏鲍菇的做法非常简单，先把杏鲍菇切成厚一点的片，打上花刀。然后根据自己的口味调上个酱料汁，我一般就是用豆瓣酱、孜然粉、生抽、自制的辣椒油和自制的剁椒，这个要根据自家的调料和自家的口味来。然后放入电饼铛煎熟即可，没有电饼铛的就用平底锅来煎。还可以做杏鲍菇花朵，先把杏鲍菇切成段，搭上花刀，拍上淀粉，然后炸到硬挺。最后根据自己口味浇点调味料上去。

Answer 2

我觉得，杏鲍菇香煎下酒是最好吃的啦！吃起来还有鸡肉的感觉，特别嫩滑，配上啤酒美味宵夜，真的倍儿爽。用小半碗清水，加入少许盐和生抽以及适量淀粉搅拌均匀，备用。杏鲍菇洗干净，切成稍微厚一点的片，再改刀相互交错切，只切一面，注意不要切穿。蒜、辣椒切末。平底锅烧热，放入适量菜籽油。再放入杏鲍菇片，煎至两面金黄，放入蒜和辣椒末炒香。接着围锅边倒入事先调好的料汁儿，轻轻晃动锅，让上面沾满汁。关火撒上葱花即成。

Answer 3

椒盐杏鲍菇，这个是最抢手的菜肴，做出来真的超级好吃。先将杏鲍菇撕成条，用手撕就可以了，不用刀切。然后杏鲍菇里加入打入一个鸡蛋，搅拌均匀后加入适量椒盐拌匀，然后加入适量淀粉，让杏鲍菇看起来不是湿湿的。然后锅里油温烧到五六成热，中火炸到杏鲍菇硬挺，出锅前大火炸一下。出锅后趁热可以再撒一丁点椒盐在表面，吃起来更有味，出锅将炸好的杏鲍菇放到吸油纸上吸去多余油份，这样可以减少摄入油份。

Answer 4

一直都很喜欢吃杏鲍菇，因为这种食材不仅做法简单，而且做出来的菜味道鲜美，可以说是非常不错了。将杏鲍菇洗干净，切成片后切成花刀，准备个碗，放入蚝油，老抽，生抽，糖，盐，再倒入清水搅拌均匀，将水和淀粉搅匀备用，准备炒锅加油烧热，放入葱花炒出香味后放入杏鲍菇，炒至微黄后倒入调好的酱汁，放入清水，盖上锅盖，焖大约45分钟后，开盖，放入水淀粉，翻炒均匀后出锅盛盘就可以了。

Answer 5

【杏鲍菇秒变鸡米花】吃着比肉还鲜，素食主义者也可以大快朵颐啦~