酱香酒最好的工艺是什么工艺?怎么样的酒才能算好酒?

 我来答
沛泪豆你典汐12
2020-07-20 · 超过19用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:50
采纳率:84%
帮助的人:20.2万
展开全部
最好的是坤沙酒和厚曲酒。酿粮食酒特别是酱香酒,主要是两块。一个是原料高粱,在酱酒里叫沙,完整不破碎的高粱叫坤沙。还有碎沙,还有翻沙,和串沙。另外一个原料就是小麦,做酒曲的,工艺最好的是清朝成义烧坊的厚曲酒,次之还有黑曲,黄曲,白曲酒。茅台镇出的酒一定要选择坤沙酒和厚曲酒,才代表正宗。
小安的仰望

2020-07-20 · 专注孩子的每一分每一秒
小安的仰望
采纳数:8637 获赞数:10013

向TA提问 私信TA
展开全部
最好的工艺图就是他在烧制的过程当中,而且这样的酒基本上特别的清澈,越清澈的酒越是好酒。
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
遗忘的那片天
2020-08-01 · 超过17用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:306
采纳率:0%
帮助的人:18.7万
展开全部
“12987”酱酒工艺,大曲酱酒。比如 蜀相老酒就是好酱酒
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 1条折叠回答
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式