海底捞清汤锅如何自己配料
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制作火锅清汤锅底，需要准备的材料包括有：猪油、平菇、菜心、鸡肉、火腿、精盐、鸡汤、胡椒面、味精、老姜、大葱。
一、炒锅至中火上，下猪油烧至五成热。
二、放入平菇和菜心炒一下。
三、再加入鸡肉和火腿，炒匀。
四、然后加入精盐和鸡汤。
五、最后加入胡椒面、味精、老姜和大葱进行调味，烧沸即可。
六、最后将制作好的锅底盛出备用即可。
一、炒锅至中火上，下猪油烧至五成热。
二、放入平菇和菜心炒一下。
三、再加入鸡肉和火腿，炒匀。
四、然后加入精盐和鸡汤。
五、最后加入胡椒面、味精、老姜和大葱进行调味，烧沸即可。
六、最后将制作好的锅底盛出备用即可。
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尚百味小火锅
2024-03-06 广告
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海底捞清汤锅自己配料做法：【点击了解更多加盟项目】
1、火锅标配蒜泥油碟：香油＋蒜泥＋香菜＋葱+蚝油。
2、浓香芝麻蘸料：芝麻酱＋腐乳汁＋辣椒油＋香菜＋芝麻粒。
3、上瘾小米辣蘸料：小米辣＋海鲜生抽＋醋（一点点）葱＋香菜。
4、蒜泥辣椒酱：辣椒油＋香油＋花生碎＋蒜泥＋香菜。
5、麻辣牛肉酱：麻油+辣椒酱+花生碎+牛肉酱+芝麻。【加盟个火锅店自己也能当老板】
1、火锅标配蒜泥油碟：香油＋蒜泥＋香菜＋葱+蚝油。
2、浓香芝麻蘸料：芝麻酱＋腐乳汁＋辣椒油＋香菜＋芝麻粒。
3、上瘾小米辣蘸料：小米辣＋海鲜生抽＋醋（一点点）葱＋香菜。
4、蒜泥辣椒酱：辣椒油＋香油＋花生碎＋蒜泥＋香菜。
5、麻辣牛肉酱：麻油+辣椒酱+花生碎+牛肉酱+芝麻。【加盟个火锅店自己也能当老板】
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