Question

土豆有几种做法

Answer 1

材料/工具
土豆 、食用油、盐、肉、辣椒、生姜、酱肉、香葱、鸡精
土豆丝
1
土豆、青椒洗净，切丝，土豆放入清水漂洗掉多余的淀粉，放置在一旁待用；锅加热，倒入适量菜籽油；待油温到达合适温度时加入土豆丝和青椒丝；加适量盐翻炒直至土豆丝变软，撒上味精，起锅

油炸土豆条
1
土豆洗净，切条，放入清水漂洗掉多余的淀粉，放置在一旁待用；在锅里加入足量的菜籽油，加热至合适温度；放入少量土豆条，转小火煎炸至表皮金黄切内部酥软；用漏勺捞起土豆条，撒少许盐并挤上番茄酱

干煎土豆片
1
土豆洗净，切片，放入清水漂洗掉多余的淀粉，放置在一旁待用；锅加热，倒入适量菜籽油，加热至合适温度；加入少许豆瓣酱和干辣椒，炒香；加入土豆片，并撒上适量的盐，翻炒至土豆片变软；加入适量味精、葱花，起锅

红烧土豆
1
将土豆去皮洗净，斜切成小块;葱切段;姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。

Answer 2

【家常醋溜土豆丝】
材料：土豆300克，干辣椒、精盐、白醋、花椒各适量

做法：

1.土豆去皮，切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水，冲去淀粉，再捞出，

沥干水分。

2.锅中放油，开火烧热，放入花椒，炸出香味；捞出花椒，再放干辣椒炸一下，爆出香味，立刻加入土豆丝，翻炒几下。

3.等土豆丝变成半透明时，加入适量白醋、精盐，再快速翻炒几下，炒匀。

4.等土豆丝炒熟后，即可装盘上桌。

【炒胡萝卜土豆丝】
材料：胡萝卜200克，土豆（黄皮）100克，调料：黄油50克，大葱10克，料酒10克，盐2克，味精1克，白砂糖10克

做法：

1.将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。

2.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可上桌供食。

一个土豆可以有N种做法，你知道几种，不会俩种以上的进来看看吧

Answer 3

炒土豆丝，炒土豆片，土豆烧排骨，土豆烧牛肉，大盘鸡，炸薯条，狼牙土豆，土豆泥，芝士焗土豆……

Answer 4

土豆鸡蛋是一道菜品，制作原料主要有土豆片、鸡蛋等，口味鲜美，营养丰富。对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用

Answer 5