Question

煮饭的步骤

Answer 1

　　电饭锅是我们家中的厨房小工具，它可以将我们硬生生的米饭煮出好吃可口的松软米饭，那么对于好吃的米饭你知道都是如何制作出来的吗?以下是我为你整理的电饭锅煮饭步骤，希望能帮到你。 　　电饭锅煮饭的步骤 　　1、一家三口人，吃一碗米就足够了。当然如果食量大的话，就多放点大米。 　　2、淘米要淘三次，这样干净，煮出来的饭才香。 　　3、淘完米之后，放水。水的量切忌太多。现在都是智能电饭煲，水放的少点问题不大。水太多的话，会带来两个问题。一个是煮饭时间长，另一个是煮出来的饭水分太大，不好吃。 　　4、擦拭锅壁。这很重要，可以增加使用寿命。 　　5、放入电饭煲，盖上锅盖。选择精华煲。按需选择预约时间。例如预约了一小时，那么电饭煲会在一小时后将米饭煮好，而不是一小时后才开始煮。这点很实用。 　　6、米饭煮好之后，电饭煲会自动进入保温状态。这个状态也是需要加热的，如果时间太长，米饭里的水分会流失哦。所以，米饭煮好只后，要尽快用餐~祝您用餐愉快! 　　电饭锅正确的使用方法 　　1、电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关，饭熟时，温度100℃感温磁钢失磁而断电。当煲内米未煮熟成饭时，有水继续沸腾，温度不会超过100℃，感温磁钢不会失磁，所以始终通电。根据这一自动断电原理，我们在使用时(煮粥、煮汤、下饺子等时)就应掌握煮沸时间，不能等其自动断电。蒸馒头可在内加入一杯半至两杯水(电饭煲本身配有塑料杯)，放入铝蒸板，铺干净湿布，然后放好生馒头，加盖，通电约30分钟，煲内水蒸干时自动断电，焖5分钟后开煲，蒸出的馒头松软可口。 　　2、煲内米饭保温时间长了，上层会发生干硬，只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布，就可避免干层。米饭在25-40℃范围内，宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃，所以不会变质。但定时式电饭煲，夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。 　　3、内煲底与电热板表面是相互吻合的球面体，使用时两者必须紧密接触，确保良好的导热性，所以不要用内煲直接淘米。内煲放入时应左右移动一下，使内煲放准，放平。不能用其他铝锅代替内煲使用，这不仅浪费用电，还会损坏电热板。 　　美的全智能电饭煲煮饭如何使用 　　把米洗好，放入锅中，加水，按相对应的煮饭功能即可。煮饭功能分为：按6杯米时间计算，米少时间会缩短。 　　1、标准煮、平时煮饭用这个，50分钟左右。 　　2、超快煮、着急煮饭用，45分钟左右。 　　3、精华煮、想让米饭口感更好用这个，60分钟左右。 　　电饭锅的主要控制的元器件功能 　　a、控温器 　　温控调节处，必须用 704硅胶胶好!该处米粒一样的绝缘颗粒，一定不能少!出现糊锅的现象，可以稍微调节该处!逆时针旋转控制转保温温度升高!反之则降低! 　　b、限温器 　　该处磁钢必须跳动灵活。 　　c、微动开关 　　电饭煲/电饭锅通常使用的微动开关为以下两种。 　　d、温敏电阻 　　电饭煲常见的感温电阻为以下几种，分别 192℃±4、185℃±4，142℃±4，注意连接的方向。 　　e、电脑板 　　继电器 CPU。 　　f、煲底传感器组件 　　接熔断体，通电源火线 L!接温敏电阻(传感器)温敏电阻、熔断体在里面，接触该外壳。 　　g、发热丝。

Answer 2

1、洗米。用水淘洗米前先将小石子、沙等杂质捡出。淘米要用凉水，不要用热水。用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去米糠等杂质为度，不要用力搓或过度搅拌，洗米水要很快倒掉，因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，多淘会使表层的营养成分随水流失的。

2、浸泡。刚洗好的米，不宜马上下锅，根据经验可加适量水浸泡10~15分钟。因为米的结构紧密，水吸附和渗透到里层需较长时间，煮熟浸涨的米粒比没有浸涨的米粒更省时，并且浸涨的米粒内外受热均匀，米饭香软可口。

3、煮饭。煮饭不宜用冷水，沸水煮饭不但可以缩短煮饭时间，节约能源，还可较好地保存大米中的营养成分。

4、焖饭。饭煮好立即食用，口感会较差，因此要将煮熟的米饭再焖一下，使水分能够均匀散布在米粒中间。如果是用电饭煲煮饭，在饭煮好后应保温10分钟再按下开关煮第二次，第二次煮好后仍不能立即打开锅盖，应该再焖5至10分钟，这样米饭会更可口。

5、挑松。煮好的一锅饭，各部位味道会有所差异，因此食用前应将饭充分拌匀，并使多余水气在拌动中蒸发掉，使饭松散好吃。

Answer 3

随着科学技术的不断进步，在日常生活中，家用电器也在不断的发生着变化，尤其是各种电器的上市，对于平时喜欢做饭的人来说是非常方便的，电磁炉是平时经常见到的家用电脑，而且电磁炉的作用也是非常大的，不管是做法，烧菜或者是炖汤喝，电磁炉在平时都是很受欢迎的家用电器。

电磁炉怎么煮饭?

>一、把洗净的米放入碗中，加适量的水。

二、把电饭锅的内胆取出，或者用其他平底的容器代替(大小要大于第一步的碗)，在容器内加入少量凉水。
三、把装了米的碗放入加了水的容器内，水量不能以没过碗的二分之一处为宜，也可自己调整。
四、把容器放在电磁炉上，开始蒸饭。
电磁炉煮饭用什么锅
煮饭的锅要厚的
要想在电磁炉上烧饭的话，选锅就要稍微厚一些。商场的销售人员说，顾客买得最多的是铁制的高压锅。如果要选煮锅来煮饭的话，那就要选锅壁相对较厚的了，这样的话，锅里面的饭受热才会均匀，不容易烧焦。
注意事项
锅具不可过重
电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。
万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。一般的电磁炉要求锅底的直径最好在12厘米-26厘米之间，蒸煮类锅以平底锅为最佳。
电磁炉可以煮饭吗
可以用蒸的，它是靠炊具的涡流产生热量的，如果上面什么也不放，它是处于待机状态，不会产生任何危害的。
电磁炉对使用的锅很挑剔，只有铁系的锅才能在电磁炉上使用.但是电磁炉专用的珐琅、铸锅、不锈铁、不锈钢锅也可以在电磁炉上使用。

Answer 4

煮饭好吃原来这么简单，一起来学学