吃什么水果有助于减肥呢?
除果汁、水果干之外,几乎所有日常水果,都有减肥的功效。
减肥,要减少热量摄入量,但是又要保证营养素摄入均衡、饱腹感不减,低热量的蔬菜、水果,就派上用场了。
一般水果的热量,如梨子、苹果、芒果、葡萄、西瓜、哈密瓜、香瓜、黄瓜、番茄、菠萝、樱桃、木瓜等等,含水分超过80%,每百克的热量,大约是35—55千卡,只有同重量米饭的一半以下,馒头的四分之一以下。
普通水果,几乎没有蛋白质和脂肪,只有少量的葡萄糖、果糖和蔗糖,口味很甜,如果含有柠檬酸、苹果酸等酸性物质,则口味是酸甜的,非常宜人!
水果含有较为丰富的矿物质和维生素,如钾、镁、钙、铁,维生素C、维生素K、叶酸等,是天然的补水、补充电解质的好食物!
膳食纤维,能在体内起到促进胃肠蠕动、缓解便秘、降低三高(高血压、高血脂、高血糖)、抑制肿瘤等作用。水果,通常都含有较为丰富的膳食纤维。
水果中,还有丰富的植物化合物,如番茄红素、多酚、植物固醇、异黄酮、有机硫化物等等,它们在体内有消炎、杀菌、抗肿瘤、提升免疫力等多种功效。
减重人士,每天至少要安排半斤到一斤水果,半斤到一斤蔬菜,这样才能有良好的减重效果——蔬果吃多了,主食和肉食自然就吃少了。
有少数水果,减重人士要少吃或者不吃。
红枣、榴莲、牛油果等含较多油脂和碳水的水果,100克的热量,超过了150千卡。
水果适宜生吃,适宜与牛奶、鸡蛋、重口味的菜肴搭配,但是不宜榨汁——饮用水果汁,身体吸收很快,维生素C等营养素会有部分破坏,不利于减重。
香蕉的热量也不低,但是它比较适合做主食,替代部分米面。
一分钟告诉你水果适不适合减肥吃
水果属于碳水,减肥期间要少吃,每天控制在半斤内,不建议吃南方水果。