西红柿鸡蛋面,酸爽开胃,营养丰富,纯属一道懒人版的营养早餐。这道简单早餐适合大人,小孩,老人食用,可以补充营养,帮助消化,预防便秘,养颜护肤。那么西红柿鸡蛋面怎么做好吃?
下面给大家分享一下做法简单,鲜美爽滑的西红柿鸡蛋面做法!
下面给大家分享一下做法简单,鲜美爽滑的西红柿鸡蛋面做法!
材料:
材料:
面条、西红柿、鸡蛋、葱、姜
做法:
做法:
1,西红柿用刀切个十字口放入刚烧开的开水中浸泡几分钟,然后剥掉外皮,切成小块。
2,鸡蛋打入碗中,打成鸡蛋液;葱切葱花,切两片姜片。
3,锅里加入清水烧开,倒入面条焯水至半熟,捞出冲洗掉粉末备用。
4,热锅下油,油烧热后,倒入鸡蛋液煎至两面金黄,弄成小块,出锅装碟。
5,锅里加入少许油,放入葱白炒一下,然后放入姜片,西红柿翻炒至西红柿变软,炒出汁水。
6,倒入炒鸡蛋翻炒均匀,再倒入清水烧开。
7,倒入面条滚煮至面条熟了。
8,最后加入适量盐,蚝油,葱花拌均匀即可关火。
提点:
提点:
1,加点蚝油可以提一下鲜味。
2,不喜欢煎蛋,可以在烧开的西红柿汤中,倒入鸡蛋液,煮出来味道很不错哦!
简单又好吃的西红柿鸡蛋面做法就分享到这里,喜欢的朋友们多多点赞和关注,谢谢阅读!
2019-09-23 广告
西红柿两个
鸡蛋两个
挂面适量
1.西红柿切成小丁备用,鸡蛋打散备用。
2.锅中加水烧开,加入面条煮至八成熟,捞出放在清水中备用。
3.起锅烧油,加入西红柿丁,翻炒出汁,加入葱花,加入水,水开后加入面条,面条快好时,打入鸡蛋搅匀出蛋花,加入盐,酱油调味就可以了。
“烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,狭义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品。
西红柿鸡蛋面,在炒西红柿的时候一定要放一点盐,不然西红柿炒不碎,味道不能激发出来
番茄爆炒加水,放面条煮开,放煎好的鸡蛋盐 撒葱花出锅