Question

饺子皮怎样做，才能又软又筋道？

Answer 1

饺子皮怎么样做才能用软又听到这个应该用点面粉非常得好。

Answer 2

1：饺子皮，多以冷水和面，这样和好的面团更紧实，而且口感更筋道。
2：和面时，要加入鸡蛋和盐，增加营养的同时，又能增加口感，一举两得。

3：经过多次实验证明，和面时加入少许的淀粉，会使饺子皮更透亮，而且还能避免煮破皮。

4：和好的面团，不要立即使用，最好是盖保鲜膜醒发30分钟，效果更好。
这样的方法做出来的饺子皮才能又软又筋道。

Answer 3

这样的，通常情况下用温水和面，按照100:1的比例加入盐，比如500克面粉参5克精盐，是今年和面粉完全溶解并揉成团状，放在温暖处醒发半小时后就可以直接做饺子皮，此时的饺子皮是又软又有劲道，并且非常有韧性，包出的饺子效果好不容易破裂。aqui te amo。

Answer 4

怎样做？怎样做？那是看不出。我看你发的面是怎么样的？你也知道。面发得好才行

Answer 5

不太懂这个，觉得可以在市场上挑选。