豆瓣酱怎么制作?

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北京新东方烹饪学校
2020-10-02 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
北京新东方烹饪学校
北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
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你好,1
红油豆瓣酱一瓶,干净干燥的玻璃瓶一个,因为花花对塑料容器装酱料有障碍,所以会换成玻璃瓶。

2
豆瓣酱分次搅拌成泥状。

3
搅拌过后的样子,这样炒菜时放入,吃不到一点颗粒感异物了。

4
装瓶,放入冰箱冷藏,用时取,不用临时刀剁弄脏砧板,很方便。
公西振3I

2020-10-02 · TA获得超过4305个赞
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豆瓣酱怎么制作?我觉得首先把豆子把它破成。办然后通过发酵。一段时间。再放上袁或者是佐料吧,就可以了。
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傺稳训Ad
2020-10-02 · TA获得超过2.1万个赞
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欧朗宁39

2020-10-02 · TA获得超过1742个赞
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豆瓣酱的制作方法,如何制作它的配料,怎么样才会做出好吃的豆瓣酱才会有好感。
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