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4个回答
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1.尖椒洗净,去蒂和子,切横条。
2.鸡蛋打散,加入一点点水和盐。
3.油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。
4.盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火。
贴士:鸡蛋加一点水搅打均匀,用慢火炒,这样会使鸡蛋黄嫩好吃。赶快试试吧,做一道属于你的尖椒炒鸡蛋。
2.鸡蛋打散,加入一点点水和盐。
3.油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。
4.盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火。
贴士:鸡蛋加一点水搅打均匀,用慢火炒,这样会使鸡蛋黄嫩好吃。赶快试试吧,做一道属于你的尖椒炒鸡蛋。
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椒去籽,切丝。蛋液加盐,少许糖,拌匀。椒入油锅煸炒,加盐。捞出。蛋液入油锅翻炒后,放入椒同炒,炒匀即可。
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炒好鸡蛋,再炒尖椒,差不多的时候倒入鸡蛋就好了
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尖椒和鸡蛋的完美碰撞
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