Question

瘦肉虾粥的做法大全

Answer 1

虾粥的做
　　大米洗净浸泡30分钟，姜切末，小葱切葱花;基围虾洗净去掉虾线，放碗中加料酒、盐腌制10分钟;清水烧开，放大米煮开后转小火熬煮20分钟;放腌好的基围虾、姜末继续熬煮15分钟，加几滴香油、葱花、盐拌匀即可。



　　鲜虾粥怎么做好吃?

　　主料：

　　大米80克，基围虾10只;

　　辅料：

　　姜1块，小葱1根，香油，葱花，盐半勺;



　　虾粥的做法步骤：

　　1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟；



　　2.姜1块切姜末，小葱1根切葱花;



　　3.基围虾洗净后，去掉虾线，放在碗中，加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟;



　　4.锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅;



　　5.放入腌好的基围虾、姜末继续熬煮15分钟；



　　6.放入几滴香油、葱花、盐半勺搅匀即可。



　　小贴士

　　1、常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

　　2、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。



　　鲜虾肉是一道养生佳品，制作出来的虾粥口感鲜香，清淡爽口，关键是虾粥的做法比较简单，大家都可以在家里试试，多喝粥对身体健康很有好处

Answer 2

步骤1
先淘米洗净后放干净的水浸泡十分钟左右

步骤2
开始切肉，切小粒，放入碗中加点料酒和花生油腌制一下可以加点酱油，记住先不要放盐腌制肉，这样煮出来会很硬不好吃哒，虾去虾线去皮，弄好之后放入空碗放入料酒酱油一点点蚝油就可以，抓匀腌制一会

步骤3
开始煮粥，大火煮至粥翻滚了，转 小火熬制十五分钟左右我们可以放入腌制好的瘦肉啦，放入后再煲五分钟，五分钟以后再放入鲜虾和青菜一起放，捞一下，可以再放入适量的花生油捞一捞，放入盐调味，关火放入葱花制作完成