Question

大肠怎么煮好吃

Answer 1

尖椒炒肥肠的食材。
猪大肠六百克，尖椒三个，花椒十粒，葱一颗，姜一小块，大蒜五瓣，淀粉一小勺，食盐一小勺，酱油一大勺。
尖椒炒肥肠的做法。
猪大肠用流水反复冲洗，然后加花椒，冲段姜片，少许盐放进锅中去煮，煮到筷子能戳进去就是熟了。
煮好的猪大肠捞出来，放凉，然后把上面凝固的油脂去除。
煮好的猪大肠斜刀切成段备用。
锅烧热，不必加油，就把肥肠段下进去炒，放两段干辣椒翻炒。
肥肠炒软之后，下入尖椒段，大蒜，少许的盐和酱油。
炒到辣椒断生，最后用淀粉水勾芡，炒到芡汁紧紧裹在肥肠上，这道菜就完成了。

追答

尖椒炒肥肠的食材。
猪大肠六百克，尖椒三个，花椒十粒，葱一颗，姜一小块，大蒜五瓣，淀粉一小勺，食盐一小勺，酱油一大勺。
尖椒炒肥肠的做法。
猪大肠用流水反复冲洗，然后加花椒，冲段姜片，少许盐放进锅中去煮，煮到筷子能戳进去就是熟了。
煮好的猪大肠捞出来，放凉，然后把上面凝固的油脂去除。
煮好的猪大肠斜刀切成段备用。
锅烧热，不必加油，就把肥肠段下进去炒，放两段干辣椒翻炒。
肥肠炒软之后，下入尖椒段，大蒜，少许的盐和酱油。
炒到辣椒断生，最后用淀粉水勾芡，炒到芡汁紧紧裹在肥肠上，这道菜就完成了。

Answer 2

每个人的口味不一样根据自已爱好，首先把大肠用清洗净，放入开水中确水捞出，切成小块，锅烧红放油，加入蒜子姜片葱白八角桂皮爆香，倒入大肠翻炒加调酒加入小米椒放入盐味精即可，也可以把大肠压一压、，然后切段加λ青红橄翻炒即可。

Answer 3

首先就是红烧大肠或者是卤肉大肠 我觉得还是红烧大肠比较好吃，当然是要把大肠里面的洗。出来的先煮一下，然后再炒一下比较香，之后再在锅里面炖一下就会很好吃

Answer 4

一般来说大肠就是红烧就可以，或者是可以放一些咸菜在一起，这样能够吸收油份，吃起来会比较好吃吧。

Answer 5

冷水下锅，姜，大料，就这两种就行，煮熟了在炝个锅抄一下就好了