Question

微波炉 光波炉区别

Answer 1

区别一：加热方式不同
这可以说是光波炉和微波炉的最大区别了，两者在加热原理上的区别很大。微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
而光波炉又叫光波微波炉，光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料，将所有光能聚结在一起，并反射至炉面板上，从而达到烹饪食物的目的，且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。
区别二：适用范围不同
相对于微波炉而言，光波炉的适用范围更广，油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌，一般都只能用于熟食加热。
区别三：成本上的不同
微波炉使用的铜管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上简单实用又实惠的微波炉;而光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，实际上也不是很贵的。
区别四：外形特征上的不同
光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样，始于一个开放状态;而微波炉和消毒柜一样，是将食物放到里面去加热。相对来说，光波炉的使用安全度就要高一些。

Answer 2

光波炉和微波炉最大的区别就在于——光波管。

现在市面上的光波炉大多是光波微波组合加热，也就是说，光波炉是在传统的微波加热的基础上，再加上了光波管。

那么光波管有什么用呢？

光波管（即卤素管）管如其名，发光又发热，由外而内加热食物，能达到烧烤的效果，能把食物的外皮烤得焦脆，吃起来口感更好。

简单来说，光波炉既有微波，由内而外加热食物，确保加热效率，30秒热一个馒头，一分半热一杯牛奶，都不在话下。又有光波管，由外而内加热食物，增添食物的烧烤风味，使食物口感更好。

除此之外，光波炉因为增添了两根光波管，光波微波共同加热食物，相较于微波炉加热效率也大大提升，解决过去微波炉加热不均、生熟不匀的现象。

在功能上，光波炉比微波炉多了烧烤的功能，单纯用微波炉做的烤翅口感更偏向于炖煮和红烧，而光波炉的口感会更好。

在器皿使用上，光波炉可以穿透金属，用光波炉加热食物可以用金属器皿。

除此之外在操作方面，一般来说光波炉的操作都更加智能，通常内置智能菜单，无需调节时间温度，只需设置重量就可以直接加热。

其实现在很多光波炉除了烧烤，还拓展出电蒸箱的功能，也就是微蒸烤一体机，无论是补水嫩蒸还是光波烧烤都不在话下。