Question

豆角香菇鸡腿能一起炖吗?

Answer 1

豆角香菇鸡腿可以一起炖，特别是干的豆角炖起来好吃

Answer 2

• 香菇切块，豆角切条。我用的是新鲜香菇，如果用干香菇的话需要提前泡开。（豆角可换成其他自己喜欢的蔬菜）

• 2

  鸡腿剔骨，倒入2勺料酒2勺生抽适量淀粉拌匀。（我的料酒不小心倒多了，大家要注意了😅😅）

• 3

  热锅烧油爆炒生姜蒜瓣出香，倒入鸡腿肉中小火炒至六成熟

• 4

  倒入香菇翻炒一分钟

• 5

  加入开水（刚没过菜即可），一勺生抽，适量耗油（根据各人口味自行添加），倒入豆角，中小火炖20分钟左右

• 6。出锅啦！

注意事项

• ①大家炖的时候建议把豆角换成花菜或者土豆之类的菜，豆角太容易炖烂了😂😂

• ②炖的时候没必要炖到完全收汁，多余的汁水可以拌饭吃，很香！