Question

动手术的乌鸡汤怎么炖最有营养

Answer 1

手术后炖乌鸡汤应该多添加一些具有补气养血功能的食材，比如黄芪，当归，大枣，枸杞，生姜，八角茴香，人参等。术后人体都比较虚弱，免疫力比较低，通常存在气血不足的症状。

在汤内加入此类调理气血，具有滋补效果的的食材，对于气虚体虚，气血不足，乏力，食欲不振，精神不佳等症状有很好的调理作用。

需要注意鸡汤应该少油少盐，这样能够减少胃肠道的刺激，促进食物中营养的消化吸收。