Question

酱拌杏鲍菇的经典做法？

Answer 1

杏鲍菇 3个
酱油 3勺
花生油 2勺
蒜 5瓣
辣椒 3干
老干妈 2勺
方法/步骤
把蘑菇洗净蒸10分钟。
把杏鲍菇的手切成条。放一边。

蒜，辣椒，酱油，一起拌匀。
加上老甘玛酱或其他你喜欢的沙司。

把酱汁调好。

倒入杏鲍菇，搅拌均匀，即可食用！

Answer 2

杏鲍菇切片后先焯水！
调酱汁，按自己的口味喜好调好酱汁，把焯水后的杏鲍菇当进去，如果可能还可以浇点热油，会更香。

Answer 3

将办杏鲍菇的话，首先应该把杏鲍菇切成片真好，然后加入一些辣椒油食用油，花椒面蚝油酱油，醋和鸡精弄一点小葱花，淋杏鲍菇上就可以了。

Answer 4

酱拌杏鲍菇的做法
1.
准备好食材。
2.
杏鲍菇改刀切成圆片。
3.
把切好的杏鲍菇放入料理碗中,加入盐拌匀,上味并腌出一部分水。
4.
平底锅烧热,倒油,把腌好的杏鲍菇放到锅中两面煎透,加入蚝油、糖,再把牛肉酱拌放到锅里炒匀即可。

Answer 5

主料：杏鲍菇、青椒、红椒
辅料：姜、生抽、白糖 、老抽
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做 法
1.杏鲍菇滚切刀切成小块，放入2匙盐腌制一段时间，然后用水冲洗一下，尽量挤干杏鲍菇的水分
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2.辣椒切小块，姜切片
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3.锅内放入适量油，先倒入杏鲍菇翻炒出水分，一直炒到杏鲍菇边缘微焦
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4.放入姜片翻炒，开始倒入一杯白糖
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5.倒入一杯生抽翻炒均匀
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6.再倒入1汤匙老抽翻炒，让杏鲍菇上色看起来更有食欲
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7.最后倒入辣椒翻炒2分钟后即可
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8.完成