Question

在你心目中，火锅中的素菜之王是什么？

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Answer 1

我心目中的火锅素菜之王是豆腐皮。我每一次吃火锅的时候都会点豆腐皮，不是油豆皮，而是鲜豆皮。我喜欢豆皮的原因，是因为它不是很吸油。很多人会说莲菜也不吸油，土豆也不吸油，但是这两种蔬菜稍微煮过一点口感就不好了，不是脆脆的感觉了，是绵绵的感觉。

但是，如果这两种菜煮的时间不够长的话，又会有一股土腥味，味道不好吃了。所以，我喜欢的是鲜豆皮，扔到锅里不管煮了多长时间捞出来照样吃。

一、在吃火锅的时候，我最不喜欢的就是绿叶菜

在吃火锅的时候，我最不喜欢的就是绿叶菜。比如，油菜，菠菜，或者生菜之类的绿叶菜，这些菜扔到锅里非常的吸油。一筷子夹到碗里，把料碗的味道都改变了。尤其是生菜，我最不喜欢了。因为生菜扔到火锅里，夸张点说吧，生菜可以把大半锅油都吸上来。

我相信有很多人喜欢往火锅里面煮生菜，因为生菜煮进去稍微涮一下，口感的确是不错的，但是我却不喜欢生菜吸油的属性。

二、在火锅素菜当中我也比较喜欢竹笋，尤其是那种又鲜又嫩的竹笋

其实，我喜欢竹笋的原因和喜欢豆皮的原因是差不多的，因为竹笋也不是很吸油，而且竹笋扔进去之后煮多久吃起来都是脆脆的，不会太绵了。竹笋正好和豆皮的口感是两种口感，所以在点素菜的时候，竹笋和豆皮我是一定会点的。

三、吃火锅其实就是吃一个气氛

其实，我在吃火锅的时候并没有特别的挑剔，因为我觉得吃火锅就是吃一个气氛。只要是一大群人在一起热热闹闹的，不管是喜欢吃的菜，还是不喜欢吃的菜，都会很开心的塞到嘴里去。

Answer 2

豆腐皮，我是非常喜欢吃这个东西的，火锅里面的这个东西是非常入味的，吃在嘴里的口感是非常好的。

Answer 3

在我的心中火锅中的素菜之王，那绝对就是娃娃菜还有皇帝菜，这两种菜涮火锅吃，那简直好吃的不要不要的，再加上一些芝麻酱香油，那我简直是觉得比肉还好吃。

Answer 4

金针菇是素菜之王。 我们在吃火锅的时候,不仅会点荤菜还会点素菜,以及小吃饮料。吃一顿火锅大致要花费三四百元,小编在这里说的是连锁的大牌火锅店,那些路边的火锅店会比较便宜,一两百元就足够消费了

Answer 5

在我心目中，火锅的素菜之王就是千张，也就是豆腐皮，很多顾客吃火锅的时候都会点这个菜，因为口感不错，而且又非常吸油