Question

香辣小鱼干的做法是什么？

Answer 1

准备用料：小鱼干100g、去皮花生200g、干辣椒1把、花椒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、孜然粉1茶匙、咖喱粉1茶匙、鸡精1/2茶匙。

1、原料图。

2、把花生米和小鱼干，小火炸金黄酥脆捞出控油。

3、辣椒剪段和花椒用水淘洗一下，锅里放油小火炒到辣椒干松。

4、放入小鱼干和所有调料，搅拌均匀。

5、炒一会，到佐料的香味充分沾在食材上。