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猪腰子怎么炖

Answer 1

大家都了解猪腰子是一位滋补品，男人吃了具备补肾壮阳的作用，女人吃了能养颜美容补血补气，猪腰子是猪的身上最有营养成分的位置，在东北炸三样是一道知名的地方特色小吃，而这三样里就会有一样是猪腰子，实际上还能够用猪腰子来煲汤，有利于人体生完孩子和手术恢复，有非常大作用，下边给大伙儿介绍一下猪腰子炖汤的做法。

一、大枣猪腰汤
食物提前准备:猪肚1个，大枣6个，盐适量，枸杞子适当。
作法:
1、猪腰子切割成凉面，除掉乳白色一部分和腰臊，最好是让店家除去；
2、随后将猪腰子切成片，添加水淀粉，盐油，手洗干净，静放20分钟；
3、随后将猪肚清洗备用，大枣清洗削皮，枸杞子侵泡一会儿清洗备用；
4、将大枣，枸杞子清洗后控干，火锅中放水，放进猪肚，添加枸杞子和大枣；
5、火灾烧煮10分钟，随后小火慢炖1个三十分钟上下，添加适量盐调料就可以。

二、杜仲猪腰汤
食物提前准备:猪肚1对，杜仲适当，姜蒜各15克，盐适量。
方式流程:
1、将猪肚清洗，剔去肌肉筋膜后切割成腰花，随后用沸水汆烫洗去白沫子；
2、杜仲清洗放进石锅中，添加冷水清洗后火灾烧开，随后变为文火煮浆汁；
3、石锅烧开，添加冷水，葱段，生姜片，腰花与杜仲入锅同煮10分钟，放盐调料就可以。

三、冬虫夏草淮山药猪腰汤
食物提前准备:淮山药一根，猪肚一个半，葱草5克，枸杞子10克，核桃仁2个，盐1勺子，酒酿，浓汤宝适当。
方式流程:
1、将山药去皮，切片后侵泡在凉水中，关键解决干净切成片后盐侵泡；
2、随后再将关键清洗用酒酿侵泡三十分钟，随后清洗备用；
3、石锅烧开水，放进淮山药和核桃肉，淮山药煮开后放进冬虫夏草煲煮，添加猪肚和盐；
4、随后煮5到6分钟上下添加适量浓汤宝，烧开就可以。
猪肚的营养成分:猪肚中带有蛋白，人体脂肪和钙铁等多种多样微量元素，具备补肾，行气的作用，还能用以治疗腰痛，水里，耳聋等病症，但是猪肚具备较高脂，一般高血压，高血脂和高胆固醇的病人最好是不必服用。