宝宝不爱吃鸡蛋,应该怎么办?
一般来说宝宝4个月以后单纯母乳或牛奶已不能满足他的生长发育需要,当每日摄入的奶量达1000ml或每次哺乳量大于200ml时,就应加辅食了。从宝宝所喜欢的口味入手比如有些宝宝喜欢吃甜,那又不喜欢吃鸡蛋时,你可以把鸡蛋加糖一起蒸的,不要弄的太老,要蒸嫩些,吃起来要滑溜溜的感觉,找一个碗,专门乘着分离后的蛋清,将火腿切碎,加入蛋清种,也可以加别的。
鸡蛋的营养价值非常高,蛋黄中几乎含所有人体必需的营养物质,鸡蛋蛋白质的生物价也是最接近人本的,利用率高达98%以上。这样好的食物孩子不吃太可惜了。创建和谐愉快的用餐环境,让孩子感受到放松和自在,家长不强迫孩子进食,也不要过多强调鸡蛋有营养,可以试着让孩子自己去选择。
按照1份蛋液2份水的比例将蛋液调稀,加入精盐和少量鸡精,分装在杯型或盅型瓷器中,每杯中放入甜虾一只、瑶柱丝少许、水发小银鱼三五尾,将蛋杯上笼蒸熟后舀食。父母很少改变烹调方式。白煮蛋的蛋黄较干且缺乏滋味,蛋白也没有味道,孩子不乐意吃;天天吃同样的白煮蛋,难免会对鸡蛋产生厌恶感。
蒸着或煮着吃,蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋都是很好的吃法,炒鸡蛋也行,但最好不要吃煎鸡蛋,因为鸡蛋煎黄或煎糊都会使蛋白质变性。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素A、维生素B等营养素,几乎含有人体所需的全部营养成分;其中的DHA和卵磷脂,能够健脑益智;更多的关注的是食物的形状与其味道,建议给宝宝吃鸡蛋的时候,可以用模具做出不同的形状,好看他才会去吃。