Question

烤土豆怎么做？

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Answer 1

土豆是大家经常吃的食材了，平价又美味。不知道吃什么的时候，拿起一个土豆切成丝，放锅里炒一炒，加上一点醋，就是超级下饭的家常菜醋溜土豆丝了。土豆在食材界一直都是这么朴实无华的存在，虽然它其貌不扬，但十分百搭，可做主食也可做配角，烧出来的菜个顶个的美味。其实土豆的做法除了常规蒸煮炒炸，还可以用烤箱试试新做法：风琴土豆。今天跟大家分享的是两种做法：比较小清新口味的金桔风琴土豆，以及咸口的火腿风琴土豆。

金桔风琴土豆怎么做？

所需食材：土豆一个、金桔三五颗、蜂蜜少许

详细做法如下：

1、土豆洗干净，用钢丝球把土豆表面清理干净。

2、在土豆底部切一刀，把底部切平，好让土豆站的更稳，方便造型。

3、把两个根筷子放在土豆的两侧，用刀把土豆切成均匀的薄片，厚度约0.5cm。划重点：不要切的太薄，否则切好放进烤箱烤一烤就会软塌塌的丑爆了。切的时候小心一点，注意底部一定不要切断。

4、切好的土豆用锡纸包起来，放入烤箱，上下火230度，烤30分钟。

5、把金桔切薄片，尽可能的切薄一些。

6、把土豆从烤箱里取出来，打开锡纸，把切好的金桔片夹在土豆里。夹好后刷一层蜂蜜增添风味。

7、直接放入烤箱，上下火200度，烤10分钟。

火腿风琴土豆怎么做？

所需食材：土豆、火腿、橄榄油、孜然粉、黑胡椒粉、盐、小香葱

详细做法如下：

1、土豆洗净，底部切一刀，让它能够稳稳的站立，方便整体造型。

2、土豆两侧放两根筷子，从上往下切片，但是底部不要切断，否则就不能叫风琴土豆，只能叫烤土豆片了。

3、用锡纸把土豆包起来，放入烤箱，上下火230度，烤半小时。

4、火腿切薄片，夹入烤好的土豆里，刷上橄榄油、孜然粉、黑胡椒粉，撒上盐。

5、放入烤箱，上下火200度，烤15分钟。这次就不需要用锡纸包住了。

6、撒上葱花点缀。

Answer 2

土豆洗净，切成小块(无需去皮),放入烤盘加一点植物油拌均匀，撒上盐巴，放入预热好的烤箱烤25分钟，取出撒上适量黑胡椒粉、孜然粉，再次放入烤箱继续烤15分钟即可

Answer 3

首先将土豆削皮切成块，然后放在烤盘上，再将盐和胡椒粉撒在土豆上面，烤箱预热之后，将土豆放在里面烤20多分钟左右，烤土豆就做好了。

Answer 4

1.土豆削皮洗净，切成薄片。2.烤油放在烤盘上，撒上椒盐。3.将烤至金黄色即可