Question

焦糖布丁怎么做？

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Answer 1

1.牛奶中加入白砂糖，装牛奶的碗放入锅中，隔热水慢慢把糖化开，牛奶倒入蛋液中。
2.搅拌均匀成布丁液，烤盘放入水，小奶瓶放入其中，170度烤箱预热送入，25分钟即可。

Answer 2

1.将纯牛奶倒入碗中,加入白糖搅拌至融化;
2.鸡蛋充份用筷子打散;
3.将鸡蛋液倒入牛奶中,用筷子搅拌均匀;将蛋奶液用过滤网筛过滤两遍至顺滑,放一旁备用。