虾蟹海鲜粥的家常做法
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海鲜粥（超简单）
一款简单美味的鲜虾螃蟹粥，分享给厨友们。海鲜选用自己喜欢的种类，可以同时选用两种以上，根据自己喜好来调整。
用料
大米 1杯
香菇 2朵
虾 8只
花蟹 2只
猪瘦肉 100克
葱 2根
味好美嫩肉粉 3～5克
味好美胡椒粉 1克
味好美生姜粉 1～2克
食用油 30克
酱油 5-10克
食用盐 适量
海鲜粥（超简单）的做法
那个来的花蟹洗洗干净
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不用解开绳子，直接从中间对半砍断，砍完后再清洗干净壳子，后再对半切成4块。
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猪瘦肉切丝，加入味好美嫩肉粉3克，食用盐2克，酱油2克，食用油15克腌制。15～30分钟。
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香菇泡发切片，虾洗干净即可。
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1杯大米，洗干净入砂锅，加入香菇，加入清水盖上盖子煮至水开。
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粥开后打开盖子煮20分钟，加入切好的花蟹。
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加入虾
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大火煮10分钟
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加入味美好白胡椒粉
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加入味美好生姜粉
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加入食用盐，生抽，食用油
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最后加入葱花搅拌均匀
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关火
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装碗
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简单鲜美的海鲜粥，开吃啦！
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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