Question

吃螺蛳粉可以不加酸笋吗，不加的话，会不会影响口感？

Answer 1

螺蛳粉不放酸笋也好吃，看个人口味。
2、螺蛳粉的配菜有酸笋，酸豆角，炸腐竹，黑木耳，炸花生米等等。
3、螺蛳粉独特的味道不仅仅是因为汤底的味道，还有酸笋，酸豆角等配菜的味道融进汤底形成的酸辣味，所以螺蛳粉跟酸笋等配菜是一体的。
4、地道的柳州螺蛳粉都会有一股浓浓的臭味，这股臭味就来自于酸笋，酸笋是发酵而成，虽然有点味道，但是它是香而不腐，闻之开胃的。所以吃螺蛳粉一定要吃酸笋，这样才能吃到完整的螺蛳粉，个人觉得螺蛳粉没有酸笋也没有了灵魂。
5、如果实在吃不了酸笋，也可以不吃的，可以用酸豆角代替，吃什么都是习惯。螺蛳粉不放酸笋也好吃，看个人口味。
2、螺蛳粉的配菜有酸笋，酸豆角，炸腐竹，黑木耳，炸花生米等等。
3、螺蛳粉独特的味道不仅仅是因为汤底的味道，还有酸笋，酸豆角等配菜的味道融进汤底形成的酸辣味，所以螺蛳粉跟酸笋等配菜是一体的。
4、地道的柳州螺蛳粉都会有一股浓浓的臭味，这股臭味就来自于酸笋，酸笋是发酵而成，虽然有点味道，但是它是香而不腐，闻之开胃的。所以吃螺蛳粉一定要吃酸笋，这样才能吃到完整的螺蛳粉，个人觉得螺蛳粉没有酸笋也没有了灵魂。
5、如果实在吃不了酸笋，也可以不吃的，可以用酸豆角代替，吃什么都是习惯。

Answer 2

吃螺蛳粉是可以不加酸笋的 但是螺蛳粉的灵魂就是酸笋 如果不加酸笋是不臭的哦 不喜欢酸笋的臭味可以不加 是会影响口感的 但不加酸笋也是非常好吃的

Answer 3

吃螺蛳粉可以不放酸笋的 ，可以根据自己的口味来调整 ，如果不加酸笋的话，可能口味上会有一点影响 ，不过也没有多大的关系 。

Answer 4

不会呀，吃螺蛳粉也可以不加酸笋的，因为有很多人喜欢吃螺蛳粉但是并不喜欢那个酸笋，因为吃不惯吧，个人就觉得没所谓，吃也行，不吃也行，不会影响口感的，不需要担心。

Answer 5

不爱吃酸笋的话可以不加的，影响不大，螺蛳粉最重要的是汤料