Question

桂花酒如何泡制？

Answer 1

1挑选桂花
准备好的桂花先把里面的杂质挑选出去，桂花挑选完成后一层桂花一层糖放入容器里。

2
放入黄冰糖
当容器装入一半的时候，把里面放入适量的黄冰糖，上面再放入桂花。

3
加入白酒
桂花放好后往容器里面加入适量的白酒，白酒淹没过桂花即可。

4
密封一个月
之后就只需要把容器的盖子盖上，密封一个月左右的时间就可以喝了

Answer 2

主料: 米酒500g 桂花25g 枸杞25个 桂圆25个
辅料: 冰糖25g
做法:
1、以新鲜的金桂为佳，若没有，用晒干的桂花亦可。
2.、将桂花用米酒洗去浮尘等杂物，装入干净干燥的可密封的容器，最好是陶罐或玻璃瓶。
3、 枸杞用米酒洗净，装入瓶中。
4、 桂圆剥壳，留下桂圆肉，装入瓶中，加入冰糖。
5、加入米酒，盖上瓶盖，密封后放在避光处，静等30天。
6、 将拆封的桂花酒滤出，即可饮用。

Answer 3

网上有教程， 可以去看看，不过自己做的桂花酒，口感较差，还是直接买比较好，我现在都是买小花样的桂花酒，他们的是精酿桂花酒，口感超好߅