Question

萝卜羊肉汤的做法

Answer 1

萝卜羊肉汤的做法：
1、羊肉冷水入锅，水烧开，捞去浮沫，用温水清洗备好。
2、准备好，葱姜蒜，香料等这些。
3、起锅热，倒入适量的油，把姜放入翻炒煎香然后加入大葱一起爆香，加入羊肉后，加入香料，大火翻遍边加入生抽，炒至羊肉水干紧致。
4、羊肉炒的爆香后，加入一瓶昨夜喝剩的啤酒，倒入，大火烧开后加入十三香，与辣妹子调色。水烧开后。放入高压锅20分钟后，羊肉也就炖好了。
5、最后起锅就可以吃羊肉了。
羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。