饺子的由来的传说简短50字是:饺子源于古代的角子,饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,当时的饺子是与药用,张仲景用面皮包上一些药物用来治病。
饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”
饺子的象征意义:
羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺:洋:即广大,众多;比海还广阔,祝您发洋财,谓之洋财。
大枣馅—即招财之意故为招财饺:招:即招唤,有如财神,天下间的财富,由你调遣,谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币,吃到的就是运气最好的,可又不是很安全、卫生,所以包上大红枣,祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火,招气十足。