早上喝牛奶有什么好处？
原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。
空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用，若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，非常可惜。
牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。
要改变这种情况，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
牛奶有催眠镇静作用，
早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
常喝牛奶的好处 第一，牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。 第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。 第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。 第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。 第五，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍。 第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。
因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶，有利于人们的休息和睡眠。
睡前喝牛奶还有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
每天早上喝一杯牛奶对身体有哪些好处？
提供生命活动所需的基本热量：牛奶中含有较多的糖类物质、蛋白质以及脂肪物质，每天早上饮用可以为身体提供热量，这样一来就可以为每日的学习和工作提供物质基础，起到保驾护航的作用。
补充优质蛋白质，增强身体的免疫能力：牛奶是富含优质动物蛋白质的一类饮品，每天坚持饮用可以靠谱补充，抛开剂量来看，蛋白质的足量摄入能够增强身体的免疫能力，抵御外界有害物质的侵袭。
补充钙质，预防骨质疏松等缺钙问题：饮用牛奶，可以起到优质的补钙作用，牛奶中不仅含有充足的钙质，而且其吸收率也比较高，摄入之后可以有效补钙，预防骨质疏松等缺钙症状的出现。
促进肠道代谢：作为一种液体食物，牛奶中含有不少的水分物质，坚持饮用可以促进肠道代谢，促进排便等过程，对于便秘也有不错的预防作用。
增加早餐的食物品种：早餐，基本原则就是食物多样且花色齐全，粗细搭配、干稀结合是食用早餐的基本原则。牛奶的摄入可以丰富食物品种，提供味觉享受的基础上，还能充足补充营养物质，可谓一举两得。
除此之外，牛奶中还含有维生素D、维生素A、等营养物质，食用之后都可以良好补充，从而对于预防各类营养素的缺乏症有积极作用。
喝牛奶应该注意的一些事情（喝牛奶的6个禁忌）：
喝牛奶是一件好事，但也不能过量摄入，饮用过多同样会给身体增加压力；建议每日饮用300克，或者食用等量的奶制品。喝牛奶要关注温度，不建议喝过凉或者过热的牛奶，饮用温度接近于体温即可，最高不得超过65摄氏度，不给食道和胃粘膜增加风险。小口慢喝，仔细品鉴才能按部就班汲取其中的营养。选择牛奶，大品牌、日期近以及原味牛奶是基本原则。牛奶，早上喝晚上喝都可以，营养不变，因人而异。除了牛奶，酸奶也是靠谱的选择；拒绝乳饮料，换种方式摄入营养。每天一杯奶，强壮身体，品鉴美味；为了您能不缺钙，为了您和孩子可以茁壮成长，请您健康喝奶。
早上喝牛奶的好处:
1:早晨喝牛奶能提高记忆力，增强免疫力，补充钙质，还可以美容养颜。牛奶对身体的好处比较多，含有大量营养物质，所以很多人早上吃饭时会有喝牛奶的习惯。
2:经常喝牛奶能给机体提供较多的营养，起到强健身体的作用。牛奶里面含有优质蛋白和部分微量元素，经常服用能提高人的记忆力。
3:早上喝一杯热牛奶能舒缓紧张，还可以缓解腹部疼痛，提高身体的免疫能力和抗病力。牛奶里面含有的钙元素比较多，对于缺钙引起疾病的患者可通过服用牛奶补充身体的钙。
4:青少年早上喝牛奶可促进骨骼发育，老年人服用牛奶能够预防骨质疏松。牛奶里面含有的矿物质和维生素较多，可起到滋润皮肤、美容养颜的作用。
2,经常喝牛奶能给机体提供较多的营养，起到强健身体的作用。牛奶里面含有优质蛋白和部分微量元素，经常服用能提高人的记忆力。
3,早上喝一杯热牛奶能舒缓紧张，还可以缓解腹部疼痛，提高身体的免疫能力和抗病力。牛奶里面含有的钙元素比较多，对于缺钙引起疾病的患者可通过服用牛奶补充身体的钙。
4,青少年早上喝牛奶可促进骨骼发育，老年人服用牛奶能够预防骨质疏松。牛奶里面含有的矿物质和维生素较多，可起到滋润皮肤、美容养颜的作用。
早上不宜喝牛奶的人
1、缺铁性贫血患者
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶，体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
2、反流性食道炎患者
研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。
3、腹部手术后患者
此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。
4、消化道溃疡患者
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸，会使病情加重。m-zo%，百拇医药
5、乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
6、胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。
注意事项
一、不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；
二、喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；
三、早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
经常喝牛奶能给机体提供较多的营养，起到强健身体的作用。牛奶里面含有优质蛋白和部分微量元素，经常服用能提高人的记忆力。
早上喝一杯热牛奶能舒缓紧张，还可以缓解腹部疼痛，提高身体的免疫能力和抗病力。牛奶里面含有的钙元素比较多，对于缺钙引起疾病的患者可通过服用牛奶补充身体的钙。
青少年早上喝牛奶可促进骨骼发育，老年人服用牛奶能够预防骨质疏松。牛奶里面含有的矿物质和维生素较多，可起到滋润皮肤、美容养颜的作用。
