五粮液系列酒有哪些？
五粮液系列酒有：
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五粮液的特点：
1、五粮液为典型的多粮浓香型白酒。选用了高粱、小麦、大米、糯米、玉米五种粮食为酿酒用粮，喝起来香味不单调，是那种多粮的馥郁浓香。
2、独特的中高温包包曲。与其他浓香型白酒中温制曲相比，五粮液采用了独特的中高温制曲。所制出的曲块中间有一个凸起的曲包，这保证了曲块中间形成中高温，曲块发酵效果更彻底。
3、双轮底发酵。浓香型白酒的底层酒糟与窖底窖泥接触最紧密，是发酵效果最理想的部位。五粮液底部的酒糟每发酵完一轮后，先不取出，再加入新的酒糟，底部的酒糟相当于发酵了两个轮次，发酵效果更完美。
4、跑窖循环。作为浓香型白酒的灵魂，每口窖池的发酵效果可有差异，为了达到均衡发酵，五粮液采取了业界特有的跑窖循环。每口窖池的酒糟发酵完成一个轮次后，要转移到邻近窖池进行再次发酵。
5、沸点量水与勾调双绝。五粮液与其他浓香型白酒相区别，采用了沸水浇淋酒糟，沸点量水使发酵效果更充沛。为了保证出厂的每瓶五粮液酒质均衡，采用了人工勾调与计算机勾调相结合的勾调双绝。
